طحين • دقة (زعتر ناشف) • سمسم • خميرة • زعتر اخضر بدون الساق(الكمية اختيارية) • زيت مفضل زيت زيتون • سكر • كريما حامضة ونضيف ماء حتى تتكون عجينة (يمكن استبدال الكريما بالحليب او الماء) • للحشوة: • جبنة (نوع حسب الرغبة ممكن جبنة عربية/عكاوية/صفراء/موزريلا) • ذرة اختياري
