💖أم فراس 💖 #اللهم إنا نعوذ بك من كل ذنب حسبناه هيناً وهو عندك عظيم#

بندورة حمرة • بصلتين • لحمة ناعمة • فلفل أسود • ملح • سمنة ومعلقتين زيت زيتون • فليفلة حلوة بس ماكان متوفر عندي

ورق دوالي طازج • للحشو : • رز قصير • لحمة ناعمة • ثوم • فلفل أسود • ماجي • سمنة وملعقة زيت

جرزتين بقدونس • بندورة • برغل ناعم • بصلة صغيرة • أوراق خس • نعنع يابس • ملح • عصير ليمونة • زيت زيتون • خس ليمون للتزيين • فلفل أحمر اختياري

كوسا • رزقصير • زيت - معلقة سمنة • رشةفلفل أسود _ رشةفلفل احمر • رشةعصفر خشن • ملح حسب الرغبة • معجون طماطم • نعنع يابس • ثوم مدقوق • بندورة كبيرة للإغلاق • كمون حب

باذنجان مقلية • طحينة • لبن • ملح • عصرة ليمونة • بقدونس وفليفلة حمرة للزينة وبندورة • ثوم

دجاج • بصلتين • ثوم • صلصة طماطم • فليفلة حمرة • عصفر خشن • زيت زيتون • بندورة • كاري • بابريكا • فلفل أسود • ملح •

رز حبة طويلة • شعيرية حسب الرغبة • ماجي • و3أرباع ماء لكل كاسة رز • ملح حسب الرغبة • زيت نباتي • سمنة • فلفل اختياري لوجه الرز وقت التقديم

رز كبسة • أرباع ماء لكل كاسة • بطاطا • باتنجان كبيرة • بندورة • ونص ماجي مكعبات • ملح صغيرة • فلفل أسود • فستق ني للتزيين • بندورة • خيار • بصلة •

طحين • لحم • بصلة • ملح • فلفل أسود • عصفر خشن • سمنة وملعقة زيت • لبن • ثوم • ماء • بيضة أوملعقة نشاء

فول مدمس 800 غرام • بقدونس • بندورة • ملح • حامض أو عصرة ليمون • فلفل أحمر وكمون للزينة • زيت زيتون • ثوم • حمص إن وجد • لبن • طحينة

عدس • رز قصير • برغل • بطاطا تبع السلق • فلفل أحمر جاف ناعم • ماجي • عصفر خشن • سمنة • كربونة

نفس العجينة السابقة • بندورة للمحمرة • بصل • زيت • ملح ورشة فلفل • فلفل حلو • شطة ورشة حبة البركة • فطاير الجبنة : أي انواع الجبنة • صفار بيضة • بقدونس • حبة البركة • فطاير زعتر: •

طحين • خميرة • سكر كبيرة • خل • ملح • بيكنج بودر • حليب صغير • ماء • زيت • زبدة صغيرة أو سمنة • بيضتين • لبن