Ebtehal

العجينة موجودة في وصفاتي بإسم العجينة السحرية وكان الطحين كيلو عمل هذه الصينية وقالب اصغر • لحم مفروم • فلفل رومي • بصل اخضر مع اوراقه • ثوم • بهار لحم مع رشة من الكركم البصل والثوم البودرة بهار عثماني كركم فلفل اسودوكمون • ملح • بيضة • قطرة فانيليا للتلميع • سمسم وحبه بركة للتزيين

حليب جاموس • قدر كبير

حافظة كبيرة روب • ملح • زعتر وحبة البركة • زيت زيتون • شاش او ململ

طحين, نوعية فاخرة • سكر • ماء • سمن, جنات • خميرة • حليب باودر • نكهة ڤانيلا, وكراميل • الحشوات : • تمر, معجون • هيل مطحون • مبروش جوز الهند • ماء ورد •

خيار وسط • جرجير • خل تفاح • بذور الشيا

ملفوف • الدريسنج: • خل تفاح • كمون مطحون • عصير نصف ليمونه • دبس الرمان • ملح حسب الحاجة • من الريحان والنعناع المجفف

صدر دجاج • قرنابيط • فلفل رومي • بصل • تتبيلة الدجاج : • ملح • عصير ليمونة • بابريكا حلوة • فلفل اسود • ثوم باودر وبصل باودر • كمون • بهارات دجاج •

شوفان قمت بطحنهم ما لقيت طحين الشوفان • ماء دافي • سكر ستيفيا للدايت • ملح • زيت زيتون للعجينة • خميرة فورية

بقايا كيك • شوكولاته عمل بيتي • لوز مقطع • مبروش جوز الهند • زيت لبل اليد بها • حليب باودر • كاكاو باودر • سكر • ماء حسب الحاجة • نكهة فانيلا • زيت

ورق سلق • رز عنبر • لحم مفروم • لحم شرحة او هبرة • بصلتان وسط • شبت • اوراق كزبرة خضراء • برش حبة طماطم كبيرة او اثنين وسط • كركم • بهار لحم • بهار دولمة • فلفل احمر حار •

خبز تورتيا • كاتشاب • بهار بيتزا • ورق زعتر • جبن موتزريلا • طماطم وسط • حبة البركة

خبز واحدة • جبن موتزريلا • زيتون اسود مقطع • زيتون اخضر مقطع • كاتشاب • معجون طماطم • ثوم مقطع • بصل صغيرة مقطعه • طماطم صغيرة مقطعه • ملح • سكر • بهار بيتزا •

طحين نوعية جيدة • زبدة حلويات • قدح ماء او حسب الحاجة • بيضة • فانيلا • حليب باودر • ملح • سماق • زعتر • البركة • امونيا

باذنجان وسط • فلفل رومي • بصل • طماطم • ثوم مهروس • التتبيلة: • دبس الرمان • كمون • ملح • عصير ربع ليمونه مو اكثر • فلفل حار • خلطة نعناع وبقدونس وريحان مجفف •

رمانة حجم كبير • من : • الخيار • الفلفل الرومي • التفاح الأصفر او الأحمر • بطاطا • طحينة • زبادي • من : النعناع، الكمون ، الشبنت ، البقدونس ، الزنجبيل المجففين • زيت زيتون • سماق

طحين • خميرة فورية • ملح • حليب باودر • ماء حسب الحاجة • زيت او زبدة سائلة لبلل اليد فقط • الحشوة: • لحم مفروم • بصلة • ثوم • سبانخ مفروم ناعم ومغسول • ملح •

بطاطا • الحشوة: 0.5 كيلو لحمة مفرومة • بصلة • كرفس • بهار اللحمه: ربع ملعقة شاي فلفل اسود • كاري • من البهارات السبع • ثوم مهروس • كمون • دبس الرمان(اختياري) • ملح • بهار البطاطا : •

لحم مفروم أو بدونه حسب الرغبة • بطاطا وسط • بصلة وسط • طماطم وسط • ثوم مهروسين • كرفس مفروم ناعم أو بقدونس • بهار من كل (كاري ، كركم ، فلفل اسود ، كمون ، كبابة) • ملح • مقدار من الطحين نصف كوب تقريبا أو اقل

رز بسمتي • لحم بدون عظم • كاجو ولوز • فلفل صغير • بصل صغيرة • طماطم صغيرة • شعرية • بهار برياني وفلفل حار وبهار لحم وكركم • هيل وأعواد قرفة • معجون طماطم • صبغه طعام صفراء • ملح •

خيار وسط • طماطم • جزر • أوراق ملفوف • حُمُّص مسلوق • فطر • شبنت مجفف • من ريحان وبقدونس ونعنع مجفف • خل ابيض • عصير نصف ليمونه • ملح قليله • لبن •