محكوك اكله شعبيه في بسكره
salma khamkham @cook_18804587
#ذك كتبتها بدون صور المرا الجايه نطيب ونبعت كل بتفصيل😋😍😘
الخطوات
- 1
ناتي بالدقيق ونضع القليل من الملح حسب الذوق لمد هذاك لعجينه بدون دلك لازم تكون عجينة متماسكة ونسكب الماء تدريجيا
- 2
ثم نقسم العجينه الى ثلاث قطع متوسطه يعني
- 3
الدقيق على حسب العاءله كنت نست باه ندير المقدار كما انا عبرت الدقيق بالبواط نتاع طماطم مصبره نتاع كيلو يعني درت بواط وشويه
- 4
وبعد ناتي بطاوة حنا نقولوله هاك في بسكره ونطيب هذيك العجينه
- 5
وبعد نفتاتوها كما شخشوخة الضفر بسح هذي تجي كبيره شويه على شخشوخة الضفر في التفتات
- 6
ثم ناتي الى المرق وناتي ب 4حبات البصل نقطعها الى قطع مربعة
- 7
ثم نضع جميع التوابل فوق البصل والطماطم لكنا درناهم قبل وشويه الملح حسب الذوق وشويه زيت
- 8
ثم نرابي فوقعا حبات الطماطم وبعد نسكرفج فصوص الثوم وشوية قدر 5مغارف ثم نضعها فوق النار تتقلا شوي وبعد نمرق وكثرش الماء على حسب الطماطم والبصل لدرتي
- 9
وشهيه طيبه😍😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
نحب الطبخ بزاف وبالاخص الاكلات الجزاءريه الشعبيه
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
كوسا شيخ المحشي مع صلصة بندورة 🍅
الكوسا المحشي هي عشق الطفولة! 😍اليوم حضرتلكم شيخ المحشي على أصوله، بس بطريقتي الخاصة! كوسا محشية لحمة وبصل وصنوبر، ومخبوزة بالفرن مع صلصة بندورة طازجة ومعجون بندورة… الطعم؟ خرافي! 🔥بتكفي ٤ أشخاص، وتحضيرها بياخد تقريبًا ٦٠ دقيقة.⸻أسباب تخليكي تحبي هالوصفة:🩵طعمها شرقي أصيل وبيشبع نفس!💜تحسيها أكلة عزيمة بس مكوناتها بسيطة!🩷تنفع للغداء أو عالعشا، وسهلة بالتقديم!🍽️Macros (للحصة الواحدة من ٤): • السعرات: 380 كالوري • بروتين: 25غ • دهون: 22غ • كربوهيدرات: 20غ#وصفات_ساندرا#شيخ_المحشي#كوسا_محشية#اكل_شرقي#اكلات_رمضان#اكلات_بيتي#kousa#stuffedzucchini#bakedkousa#arabicfood#middleeasternrecipes
-
محكوك بسكري
هذي وصفة تقليدية خاصة لمنطقتي ولاية بسكرة ونطيبوها لما المراءة تلد بمزيود في نفاس او الايام العادية وصفة لذيذة واقتصادية انا نطيبها الى حماتي لانها تحبها ياسر من عندي
-
-
-
-
-
-
محكوك
#لمة_الأحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #نفاس_لحبيبة ام قصي ،،،في منطقتنا ما تعارف عليه الأجداد هو انهم يقدمون للنافس بعد ثلاث او اربع ايام بعد النفاس(اكيد ليست للقيصريه) وكانو يقولون هذا الطبق تسترجع بها قواها وبالأخص انهم يقدمونه مع الكثير من زيت الزيتون او الدهان(نوع من زبده يستخرج بعد مخظ الحليب) وفعلا مع التقدم الان وبعد أن عرفنا فوائد البصل وزيت الزيتون سبحان الان اجدادنا بالفطره عرفو كل ما هو مفيد،،،حبيبتي ام قصي ياريتك كنا جغرافيا متقارببن اكثر وكنت احضره لك مع الكثير من الحب
-
-
محكوك(كسرة بالصوص)
اكلة تقليدية قديمة درته كيما ناس زمان دون تغير بنينة تسخف 😊لبنات طلعولي شوي المورال بالايمجي رجعت مندخلش بزاف لكوكباد😫☹☹
-
-
-
محكوك حوشي
#انا_جزايري #نصف_ساعة #الشيف_الذهبي هذي اكلة التقلدية نطيبوها لنافس للمراة لما تلد -
-
-
المحكوك
#اكلات_بسكريةتقليدية حنا هذي الاكلة عندنا زمان كانو كي تنفس المراة نعطوهالها تاكلها ونكثرولها فيها الزيت الزيتون او الزبدة الطبيعية تدر الحليب وتنقي الرحم وكذلك نطيبوها ونفرقوها للجيران يعرفو بلي زاد عندنا مزيود جدي وكاين لي مزال محتفظ بهذي العادة وكاين لي لالا هذا الجيل تحطيهالو يغضب ههههه يحب يدلل صراحة
-
حسوة بسكرية (أكلة تقليدية بسكرية)
#الشيف_الذهبي الحسوة اكلة بنينة وحارة تشتهر بيها مدينة بسكرة#اكلات تقليدية
-
#اكلات تقليدية بومفور بسكري حار
#اكلات تقليدية بومفور علي اصوله حار وبنين ينحي زعاف سنين هههههه
-
-
-
-
-
شخشوخة المحكوك😋
تعتبر طبق دائم أيام البرد. معروفة عند العائلة البريكية "بريكة" و "بيطام" ولاية باتنة تمتاز بكمية البهارات الحارة (توابل، فلفل..الخ) لا يشترط بها اللحم ويفضل عند تقديمها وهي ساخنة إضافة زيت الزيتون والدهان الحر ( دهان يصنع و يخزن تحت التراب من الصيف إلى الشتاء) كلما زادت مدة تخزينه كلما زاد نفعه ممم شهية طيبة
-
شخشوخة محكوك
#تجارب_الفرولات🍓🍓🍓 اول مرة نجربها عجبتني زاف وصفة بسكرية من عند الأخت #نور الضلام درتها على طريقتي
-
-
الجريش اكله شعبيه صحيه
#كوكباد_سعودي#فرح_قلبه#جريش_الجريش_السعودي#قوي_مناعتكالجريش هو احد الاطباق الشعبيه المشهوره في جميع مناطق المملكه العربيه السعوديه وهو طبق مميز يحتوي على حبوب القمح الكامله المجروشه والدجاج او اللحم والمرقه واللبن وبعض البهارات وتختلف طريقة عمل الجريش من منطقه لاخرى ويحتوي على مكونات تساعد في تقويه المناعهيحتوي الجريش على مكونات مفيده جداً وتساعد على تقويه المناعه وعلى فتح الشهيه في حال المرض لا قدر الله مثل اللبن والثوم والدجاج والجزر والفلفله الحمراء كما يقدم مع الليمون
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10786292
التعليقات