هذا الطاجين علمتهولي أمي ربي يحفظهالي و يحفظ امهاتكم

#المرور_الثاني

#طبخات_عائلتي

لما كنت صغيرة نقرب من باب الدار أشم ريحة جلبانة خصوصا في وقت لما يكون عاد يدخل وقتة أي جلبان تكون ريحتو تشهي، زمان مكانش جلبان في مجمد كنا ناكلو جلبان طازج فقط بنتوو بنة ٠ اليوم تاني عملت جلبان طازج على الطريقة لي نحبها ولي كانت أمي الله يرحمها تعملها

#مينيو_الاسبوع#غذاء_اليوم#مينيو_الاسبوع#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#cuisine_hayet

#وصفات_الشتاءصدقوني طاجين هدا بنين #يستحق_التجربة #نصيحتي_البسيطة فيمكن أن تقدميه كطبق رئيسي سريع التحضير وحده يجي بنين وزاكي ويشبع اما للعايلة لو كنتي مزروبة تقدري تضيفي معاه ماسيدوان ويصلح أيضا مع بطاطا مقلية وشيفلور او مع الدجاج مشوي رووعة رووعة

#امي_جنتي

#مقبلات_رمضان

#لا_للتبذير. دون لحوم رائع وغير مكلف

#لمة_الاحباب#اطباق_لحبابصحا فطوركم أحباب قلبي 💯❤️بسم الله بديت وهاد البوقالة لحبابي هديت وعليكم نويت 😘"جزت على جنية ، قالت لي واش تحوسي يا ولية ، قلت لها مانى نحوس لا على مال ولا على جاه ، نحوس على من ضيعت يولي ليا ❤️

#سلكي_راسك هدا الطاجين المفضل عندى يجي بنبن وخاثر

صحة فطوركم وربي يتقبل الصيام والقيام

#المرور_الثاني

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى ال سيدنا محمد

#يوميات_رمضان

#بنييين#

#وصفات_صيفية هذا المرة درتها مرقة بيضاء على الطريقة العاصمية احنا فالغرب اطباقنا يجو مرقة حمراء

#ماستر_شيفجربوه مضمون مليااااار بالمئة البنة عالم ٱخر

#طاجين الجلبانة (البازيلا)

#وصفات_الشتاء

#مريولي_باسمي #طاجين_فرولات🍓🍓 #بطاطس #عودة_الفرولات🍓🍓 #وصفات_فراولة🍓🍓

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#الاكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#جزائرية#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات