هنجيب بولة نحط فيها نصف كمية اللبن مع الخميرة وشوية من الدقيق وسكر ونقلبهم كويس بالملعقة ونغطيهم بكيس ونسيبها تختمر لمدة عشر دقائق

ونحشيها بقى اي حشو تحبوه.. انا حشيتها جبنة براميلي و زيتون و فلفل اخضر ونرصها في صاج متبطن بزيت ودقيق او ورق زبدة و نسيبها ترتاح نص ساعة كمان ونغطيها بكيس

و نكون مسخنين الفرن و نجيب البيضة الثانية في طبق ونضربها بشوية لبن صغيرين ورشة فانيليا و ندهن وجه العجينة و نزينها بحبة البركة او السمسم زي ما تحبو وندخلها الفرن لحد ما تأخذ لون ذهبي ونطفي و الف هنا.. ممكن لما تبرد تتشال في كيس و في الفريزر وتطلع وقت الاكل تسخن في الفرن وهتبقى كأنها طازجة بالظبط.