نغلي المعكرونةثم نقوم بتحضير الحشو: نقص البصلة اطراف صغيرة و نضعها في مقلاة بها القليل من الزيت و نقلها على نار متوسطة ثم نضيف اليها الكفتة ثم الطماطم و الملح و الفلفل الاحمر

نحضر البيشاميل: نضع ملعقتين من الزبدة تذوب ثم نضيف اليها ملعقتين من الفرينة (طحين) ونحرك ثم نضيف نصف لتر حليب و القليل من الفلفل الاسود ونبقى نحرك على نار متوسطة حتى يتقل الخليط

و في الاخير : نأتي بالمول وندهنه بالقليل من الزيت نضع طبقة من المعكرونة ثم الحشو ثم طبقة من المعكونة ثم البيشاميل ثم ندخله في فرن على 180د