أولا نحضر الحشوة نكشن البصل مع الزيت في صاج حتى يشقر لونه ثم نضيف جميع الخضار ونضيف الملح والبهارات مع استمرارية التحريك حتى الاستواء ونطفي النار ثم نضيف الجبن المبشور والزيتون.

نخلط القشطة مع كامل كأس الجبنة السائلة ثم نرص طبقة من التوست في صينية بايركس مقاس كبير وندهنها بقليل من خليط الجبنة والقشطة.

نضع كامل حشوة الخضار فوق التوست.