نشوح في ملعقة زيت قطع الدجاج عالوجهين ونشيلهم على جنب وفي نفس الطاسه ننزل بالمشروم (الفطر) مع فصين ثوم وبعدين ننزل بمعلقه الدقيق و اللبن ونصف مكعب المرقه هيبقى عندنا صوص بني خفيف دقيقه وننزل بشرائح الدجاج والفلفل الأسود ونضيف البقدونس في آلاخر

الخضار يتقطع شرائح بالطول وعليه فلفل اسود وزعتر ويستوي على البخار وبعد التسويه نضيف عليه الذره الحلوه