وصفة شهر ديسمبر مع #كوكباد_العربييعتبر اقراص الزعتر من الأطعمة الفلسطينية المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، ويتم تقديمه في أغلب الأحيان على وجبة الإفطار مع كوب من الشاي الساخن، وخيار وبندوره وزتون بالإضافة إلى أنّ له الكثير من الفوائد فهو يعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً كما أن رائحة هذه نبتة الزعتر عطرية وجذابة وطعمه حار قليلآ. كما تُحضَّر منه المناقيش، إذ يضاف الزيت إلى العجين لمنحه طراوة، ومن ثم يُضاف الزعتر المطحون ونخلوطه بالزيت على وجه العجين ومن ثم نخبزه

#نكهات_الخريف عملتها خاصه بمواد ومكونات لدايت ممكن نبدل المكونات بقطر عادي وسكر لعشاق الحلو 😊

#فلسطين_داريفقنا عالفجرية لمينا العدة والعتادوطلعنا عأرضنا غااااد بعد هداك الوادومع امي ابريق شاي مفحموكمشة شاي وكمشة ميرميةوبكيس نتفة سكر لستي هنيةبسرعة يا حجة نادي اولادك نلحق نفرط الزيتونقبل ما الشمس تحمى ويشرد ابنك المزيوننفرط ونضحك ونطلع عالشجر نلعبوامي تعلق عالشاي وعند الضحى نقعد ونرتاح ونشرب كاسة شاي عقولة ابيأُكرُك عجميا الله ما احلاها من ذكرياتعصرنا الزيت وفرطنا الزعتر الاخضر وعملنا فطايربسبست الطحين بالزيت وهاي فقرة جداً جميلة كل حبات الطحين تغلفت بالزيتشوفو الوصفة عحسابي على كوكبادوالله يحفظلنا فلسطينتحياتي الماسة#فلسطين_داري #مطب_لك_معجنات #اكل_فلسطيني

#المرور_الاول #نباتي #خضري

#فلسطين_داريمن حلوى تراثنا الفلسطيني ويشبه بطريقته وطعمه الكلاج بالمكسرات ، كانت النسوة تصنعه غالباً في فصل الشتاء ومكوناته البسيطة من جناب البيت فهو عباره عن عجينة بسيطة من الطحين والملح والماء والحشوة كانت سمسم وسكر وقرفة ثم اضيف اليها لاحقا انواع اخرى مم المكسرات، سمي بالملولو لانه بعد لفها على شكل اسطوانة كانت اثنتان من صانعاته تمسك كل واحده من طرف وتقومان بلفها بشكل متعاكس والمطقطق لانه كان يُطقطق عليها بالسكين لفحص نُضجها ، وكانت تصنع على الطابون وبكميات كبيرة وبعد استوائها تُسقى بالقطر.

صنف رائع من الحلويات التركية اللذيذة 👌🏻❤️#وصفات_رمضان#صوما_مقبولا

من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التراثية الفلسطينية..مناسب جداا لأيام البرد وفصل الشتاء ..🥰🌿#نعمة_جديدة

#الزيت_عماد_البيت #حبوب_جافه #حبوب_جافة #اكلات_شتويه#عدس_احمر_مجروش😀اكله من التراث تعلمناها من أجدادنا وهي اكله صحيه اكلها بارده صيف وساخنه شتاء ومن الاكلات المفضله شتاءاً لأنها تعطيها الدفء 😊وبتاخدنا لزكريات الماضي 🙄😇🏡🌧🌨

#فلسطين_داري

#حلويات_رمضان

لذيذ مع المأكولات

#فلسطين_داري

المقروطة من الحلويات التراثيّة الفلسطينيّة القديمة... وتشتهر في المناطق الشماليّة والجبليّة في فلسطين... ويتم إعدادها في رمضان والأعياد...و تقدم مع القهوة.. ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يعدونها دائماً وفي أي وقت...تتكون المقروطة من الطحين و السمن و اليانسون و السمسم...وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة و السمسم و المعجون بزيت الزيتون... وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها...إذ تُلف بشكل أسطواني... ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة..نكهة عربيه

#ابدع_واقتصد #الشيف_الذهبي

تعددت الأسماء والطعم 🤔واحد من كثر حلاوتك😘 احتارو بشو ينادوكي🥰 اه ياحلوه يامدوره يادهبيه😍 والطعم💯💯اخدتي عقولنا من زكاوتك 🤭وروحنا على العصفوريه 😋😋عوامتي عشقي عيش اللحظه🤗

#نكهة_عربية

#تجهيزات_رمضان

#التحدي_الذهبي

#المرور_الاول مطلوع حامي في هذا البرد#حراير_الجزائر

#وصفات_وهرانيا

#انا_جزايري وافتخر مطلوع او لخمير وصفة جزايرية 100/100 من دون منازع وانا تفتخر اني مزلني نديرو في بيتي وروحتوا تملء مكان