ينظف الدجاج ويقطع حسب الرغبه

ينقع الرز مع رشه ملح لمده لا تقل عن ساعة

نقطع البصل بشكل ناعم ونضع الفلفل الحار مقطع او كما هو في الطنجرة نضع القليل من زيت الزيتون

يتم التحريك حتى تذبل البوصله ثم توضع قطع الدجاج وتحرك مع البصل لمده ١٠ دقائق

نضع قطعتين من الماجي ونبدأ بإضافه الماء بقدر كاسه تحرك قليلا ثم توضع الخضار المشكله ونعاود اضافه نفس كميه الماء ثم نغطي الطنجرة وتترك ربع ساعة

تحل الصلصة في كميه ماء مناسبه وتقطع حبه البندورة وتضاف فوق الدجاج

تترك حتى تتفقدي الدجاج ويكون ثم استوائها

يضاف الرز المنقوع بعد غسله وتصفيته بحيث تكون شوربه الدجاج أعلى منه بقدر عقلتين أصبع

تترك حتى يستوي الأرز ويتم سكبها وتزيينها بالمكسرات او الزبيب

ممكن اضافه بهارات الكبسه او زنجبيل أو كركم حسب الرغبه لتغيير النكهة