نضع اللحم في قدر الضغط ثم نسكب الماء الفاتر ونتركه لحد ما يبدأ يغلي ثم نشيل الرغوه بالملعقه ونقطع البصل والثوم ونضيفهم على اللحم ونضيف بهارات والمكعب ماجي ونقفل عليه ونتركه مدة ٤٠ دقيقه.

نصفي مرق اللحم بالمنخل ثم نرجعه في القدر ونضع الرز واللحم مره اخرى ونقفل عليه ونتركه على نار هادئه مدة ١٥ دقيقه فقط. وبالعافيهه 💗💗

طريقة الكشنه //نقلي باذنجان وبطاطس مقطع مكعبات صغيرة ثم نجهز مقلاه ونشقر بصله ثم نضيف المقليات عليها ونضيف قليل من الـ فلفل اسود وقليل من الـ ملح ثم نضيف صنوبر ونقلبهم مع بعض ونقفل النار