فتة الباذنجان هيه عباره عن طبقات من الخبز المقرمش، الباذنجان مع صلصة البندوره، اللحمه المفرومه، وصلصة الزبادي.للحصول على فتة صحية أكثر ، بدلاً من قلي مكعبات الباذنجان و خبز البيتا ، قمت بطهي الباذنجان مع صلصة الطماطم على الغاز وتحميص الخبز في الفرن#فتة الباذنجان #وصفات صحية

من أطباق نكهة عربيةعلى طريقة صديقتنا سناء إبراهيم#مريولي_باسميفي صباحات بلاد الشام، كان عبق الخبز المفتت وزيت الزيتون مع الكمون يملأ البيوت. على المائدة تجتمع الفتة، بطبقاتها البسيطة من الخبز واللبن والحمص، لكنها أبداً ما كانت مجرد طبق… بل كانت حكاية دفء الأهل ولمّة الأحباب. 🍲✨ومع مرور الزمن تطورت الحكاية، فخرج من رحم الفتة طبق آخر، أكثر ثراءً وبهجة… إنه المسخن، فتة ولكن على طريقته الخاصة. بالدجاج والبصل المكرمل والسماق، وبخبز الشراك المخبوز على الصاج، صار وجبة لا تُحضر إلا في المناسبات الغالية… صباحية العروس، ضيافة الأهل، وكرم استقبال الأحباب.ليست مجرد أكلة، بل ذاكرة جماعية تحكي عن الكرم، عن الطعم الأصيل، وعن لحظات لا تُنسى. ❤

كتييير زاكيه ومفيده الحلبه وبدفي في ايام البرد

#الاربعاء

#فلسطين_داريالفلافل من الاكلات المحبوبة جداً للجميع صغار وكبار، ما في اطيب من ساندويشة فلافل غرقانة بالطحينية ومحشية بمخلل وبندورة وشوية شطة حارة. انا هيك بحبها. واكيد محلات الفلافل متوفرة بكثرة سواء كان بفلسطين او أي مكان اخر بالشرق الاوسط. ولكن الواحد بالهجرة بيشتهي شي ساندويش فلافل طيب. وفي بداية هجرتي ما كان كتير متوفر في المنطقة يلي كنت عايشه فيها وحتى لو متوفر مرات الطعم مش متقن. فكانت خالتي اللي تسكن بالقرب من منطقة سكني دايما تزودني بأكياس من خليط الفلافل المفرز يلي هي عاملته من قبل حتى احضره وقليه في الوقت يلي بيجي عا بالي. وكان طعمه ولا اطيب. فهاي الوصفة ويلي حبيت اشارككم فيها اليوم هي طريقة خالتي الله يخليها ويحفظها واللي اعتادت تعملها دايما، انشالله تنول إعجابكم.

#هريسة_بسبوسة_قشطة_حب_المطبخ❤️

#قطايف _عصافيري

#سابليهلازم ولادكن يشاركوا بوصفات بحبوها وهني يزينوا بطريقتهم وننبسط بشو بقدموا

#بسكويت

#بداية_خيرصابلي جزائري تقليد سهل تحضير و خفيف و بنين يخرج كمية مليحة يقدم في الأعياد او الضيوف و حتى يوميا في قهوة صباح و لعصر

المهم غيرت فيه بشغلات وطلع بشهي الحمدلله تجي مع الهبل دبل ماعلينا عجب اهلي وطلعت بتفنن 😂😂

مزال مجاش العيد وراني نفكر في قاطو العيد 😁😅هذا الصابلي تاع العام اللي فات😁 ..بصح معليش تفكرو الذكريات🤣😍

#التحدي_الذهبي

#تحدي_العجين

#حلا_لندن الشهير

#وصفات_سورية

#مقبلات_الشيف

طبعاً ماشالله عليكم كوكباد فيه اكثر من ١٥الف وصفه للبيتزا ،انا اعملها بما يلائم ذوق اطفالي #اطباق_2020

#حملة_التشجيردايما وصافتي للاطفال بشاركني بافكارها ابني الله يحميه بحب كتير المطبخ وبساعدني من هوي وزغيرهيدي كاسات الكاسترد مستوحاة الفكرة من الوجوه (الاموجي) جربوها لا اولادكن لح يحبوها بمناسباتهن مع أصدقائهن

#حملة_التشجير#بطاطا_ودجز

صحن صحي وصفة اجنبية فيها جميع المكونات الغذائية بتمنى تعجبكن وتجربوها