كراتان الكريب بالكفتة
الخطوات
- 1
اللحم المفروم (الكفتة): نضع البصل وباقي الثوابل في مقلاة على نار هادئة حتى تتقلى قليلا نضيف الكفتة و نترك الخليط حتى يتقلى جيدا ودون إضافة ماء
- 2
الكريب : في إناء خلط نضع البيض و الزبدة و الملح و السكر نخلط جيدا بالخلاط اليدوي ثم نضيف الدقيق منخول(مغربل) وتخلط جيدا ثم نبدأ بإضافة الحليب و نحصل على خليط الكريب دو ن خلاط كهربائي ناجح ١٠٠% و نبدأ بطهيه أنا إستخدمت مقلاة البغرير صغيرة فأعطاني كمية كبيرة مقلاة كبيرة يجب مضاعفة مقادير خليط الكريب
- 3
البيشاميل : في كاسرول نضع الزبدة حتى الذوبان نضيف الدقيق و نخلط بالخلاط اليدوي دون توقف نبدأ بإضافة الحليب مع التحريك الدائم و نضيف ملح و القليل من الإبزاز ٢ قطعة جبن مثلثات.
- 4
نأخد الكريب و نحشو كل واحدة على حدة و نغلقها على شكل سيدار و نضعها في إناء للفرن ثم نفرغ البيشاميل من فوق و الجبن المبشور و إلى الفرن.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كرات اللحم بالكاري
وصفة دانماركية لذيذة ممكن استخدام اي نوع من اللحوم دجاج او لحماليوم استخدمت لحم الدجاج
-
-
-
كرات ارز الاوزي
#اطبخها_لا_ترميهامن بواقي ارز الاوزي حضرت طبق كرات الاوزي المقرمشه جربوها راح تعجبكم كتير وشاركوني بكوكسناب فضلاً وليس امراً عزيزتي ابدعي فأنتي مبدعه بالفطره،🥰
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كرات البطاطس بالجبن
#وصفات_بمكعبات_المرق ( هذه الوصفة جربتها مع صديقاتي وأخواتي في الكوكباد وشكرًا جزيلًا للمشرفتي @Rena_Altharifi لأتاحتي بتقديم الوصفة ع الزووم مباشرة واشكر كل صديقاتي الي شاركوني وكانت تجربة رائعة واتمنى للجميع النجاح والرقي 🙏💐 )
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)