اولا طريقة عمل الشوكولاتة

بالمضرب الكهربائي يخلط السكر والكاكاو واللبن والزيت والفانيليا حتى يجهز صوص الشوكولاته

في الخلاط ضعي البيض والفانيليا والسكر ويخفق جيداً

ضعي الزيت واللبن وتابعي الخفق

ثم ضعي الخليط في إناء

اضيفي للخليط السابق الدقيق تدريجياً مع التقليب بمعلقه خشب او مضرب يدوي ولا تنسي البيكنج بودرة

ومن البداية تكوني جهزتي صينيه مفتوحه المنتصف تجهيزها بالدهن بمادة دهنية ورش الدقيق عليها

أذا لا تتوفر الصينيه يمكن ان تضعي كوب زجاجي في منتصف الصينيه او كوب استليس ودهنه من الخارج ورشه بالدقيق

طبعاً لا تنسى من البداية تشغيل الفرن

ثم تضعي خليط الكيك في الصينيه وتطهى في درجه حرارة متوسطه

بعد الاستواء تترك لتبرد

تقدم باردة الف هنا