الخطوات
- 1
نقشر البندورة وتفرم ثم نفرم جميع الخضار ناعم ثم نضيف جميع مكونات الحشو ونخلط جيداً
- 2
في قدر على النار نضع الماء و السكر و الملح و الزيت و عند الغليان نطفى النار
نضع اوراق السلق بالماء الساخن لمدة دقيقة ثم تزال و توضع بالماء البارد دقيقة ثم توضع في المصفاة
- 3
ملاحظة: السكر للحفاظ على اللون الأخضر - زيت الزيتون للمعان - والماء البارد لنوقف عملية السلق لأن أوراق السلق رقيقة جداً وطبخها زيادة يؤدي إلى تمزقها
- 4
نزيل عرق الورق ونحشي كما في الصورة
- 5
طريقة أخرى للف الورقة
- 6
ونستمر إلى إنتهاء الكمية
- 7
في القدر نضع زيت الزيتون ثم الخضار ثم أوراق السلق ثم نضع ماء الباقي من الحشو (زوم الحشوة)
- 8
نضع صحن ثم نضيف ماء يكفي لغمر السلق وتوضع على النار لتغلي وتخفف النار وتترك لمدة ساعة إلى ساعة ونصف
- 9
تترك لتبرد جيداً ثم توضع بطبق التقديم وصحتين وهنا
🇱🇧 🇸🇦🇨🇩اكتب وصفاتي بالبرنامج كي لا أنساهاوبدعمكم و تعليقاتكم و تجربتكم لوصفاتي افرح وافتخر بكمجميع الوصفات بمعايير الكاسات و الملاعق مع تصوير الخطوات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
سلق محشي بالخضار
من أطيب المحاشي وخصوصا مع متبل ضلوع السلق (سأنزل طريقة المتبل في وصفة ثانية)
-
-
-
قالب السلق بالخضار
#سلق #سلق_بزيتالسلقات عندي بالجنينة صغار كتير ما خرج ينلفوا متل العادة 🤔 بس جاي عبالي سلق بزيت فا قلت بجرب اعملهن بشكل قالب كبير و كتييير وفروا عليي وقت بالحشي 😉👌
-
كبك كيك الهيل بزيت الزيتون
#التحدي_الفضيالقصة بلشت بعد الدوام بكون الواحد تعبان زهئان بالعربي مش طايق حالهماما بديماما اعطينيماما اعمليليمرتي 🤨 جيبيليحلو عني تعبتمحدش قلك تطلعي تتعبي وتداميقول فوفوفوفووجهك بديش اشوفوطيب انا صفنت بحالي معقول الدوام؟نو نو اصلا تمسحناوالدوام متل الهوا والمية ما بقدر بدونهبس المشكلة انه انا وردة ولازم ضل وردةلنفسي اولاولازم تدعموني لاعطيكم يا بنتي يا ابني يا معزوزيولو شفتوني دبلانةكل اللي بدي اياه رشة اهتمام بسرشة هيل رشة ورد😍😉كب كيك الهيل بزيت الزيتون والتغطية كريمة الجبنة بماء الزهر والورد عملته بعد الدوام 💪الفيديوhttps://youtu.be/jZdsm7FJ_Y0#حواديت_الماسة
-
-
-
-
-
سبانخ بزيت الزيتون
#الزيت_عماد_البيتالسبانخ من الاعشاب والخضروات الموسميه لهذا الوقت من السنه،،ومن اطيب وازكى الورقيات المحببه للصغار وللكبار ،،بالاخص الفطاير منها ،،طبختنا اليوم من اكلات زيت الزيتون ونحن بنحتفل في موسم ابو المواسم كان لازم نطبخ الورقيات الموسميه الرائعه💚
-
-
خبز محمص بزيت الزيتون
ما في أبسط من صحن خبز محمص بزيت الزيتون بجانب صحن الشوربة أو لتغميس المقبلات. طبعاً التحميص لازم يكون بزيت الزيتون لأنه #الزيت_عماد_البيت
-
-
-
-
-
-
محشي فليفلة بزيت
#المرور_الثالثمحشي سهل سريع و نباتي وحامض ولذيذ جربوه ما راح تندمو 😎😎
-
-
النقانق بالخضار (فاهيتا نقانق)
#المريول_العالميللفطور والعشاء او سناك#الجزر#الحليب
-
-
-
-
-
-
-
سلق مع زيت الزيتون
#اكلات_لبنانيةطبق سهل، شهي، سريع ولذيذ.يُعتبر من أطيب الأطباق الجانبية ويؤكل ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة. للعائلة والأصدقاء.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11997469
التعليقات (2)