الخطوات
- 1
ان ننقع الرز نصف ساعة وغسله بعدها نصفي الرز نحضر تتبيلة الحشوة:نضيف اللحم الناعم الى الرز ونضيف الملح والفلفل والعصفر حسب الرغبة ومعلقتين سمن او زيت او دهن
- 2
نحضر اوراق العنب للف نغسل اوراق العنب المحفوظ بالماء. ونبدء باللف,ونحفر الكوسا بعد غسلها وتحضرها للحشو..
- 3
نحضر قطعة اللحم انا وضعت لحم موزات بعظمه حسب الرغبة واذا تفضلون اليبرق مدهن توضع مع اللحمة شرحات ليه تازه وتفور على اللحم..
- 4
نضع اللحم في اسفل القدر ونقطع البطاطا قطع سميكة ونرصهم بالقرب من اللحم اسف القدر مع راسين من الثوم كاملين منزوعين الراس ونرص ورق العنب والكوسا المحشية بالارز فوقهم ونضع الطبق فوقهم وتتقيلة ونضيف الماء والملح وبعض من حبوب الفلفل و٣ حبات هيل من اجل اللحم ويوضع القدر على نار قوية وبس تغلي المرق نضيف عصير٣ ليمونات وبعدها نخفض النار تحت القدر لمدة ساعتين ونص لثلاث ساعات وصحتين وهنا..
- 5
وصفات مشابهة
-
-
-
كوسا شيخ المحشي مع صلصة بندورة 🍅
الكوسا المحشي هي عشق الطفولة! 😍اليوم حضرتلكم شيخ المحشي على أصوله، بس بطريقتي الخاصة! كوسا محشية لحمة وبصل وصنوبر، ومخبوزة بالفرن مع صلصة بندورة طازجة ومعجون بندورة… الطعم؟ خرافي! 🔥بتكفي ٤ أشخاص، وتحضيرها بياخد تقريبًا ٦٠ دقيقة.⸻أسباب تخليكي تحبي هالوصفة:🩵طعمها شرقي أصيل وبيشبع نفس!💜تحسيها أكلة عزيمة بس مكوناتها بسيطة!🩷تنفع للغداء أو عالعشا، وسهلة بالتقديم!🍽️Macros (للحصة الواحدة من ٤): • السعرات: 380 كالوري • بروتين: 25غ • دهون: 22غ • كربوهيدرات: 20غ#وصفات_ساندرا#شيخ_المحشي#كوسا_محشية#اكل_شرقي#اكلات_رمضان#اكلات_بيتي#kousa#stuffedzucchini#bakedkousa#arabicfood#middleeasternrecipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبه مقليه 😋
🇵🇸فلسطينية وعلى راسي سيف حدوده سنونه😌يخسي من يلمسه ويتعذب من يعاتبه ويلومه🤘من شافني انبهر وقال يا بنت بلحسن مزيونه🤞🇵🇸
-
-
-
-
-
-
-
-
ورق دوالي مع الدجاج والكوسا
اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹🌹
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)