الخطوات
- 1
يحمس البصل بقليل من الزيت ثم الثوم المهروس ويضاف الدجاج حتى يتغير لونه
- 2
يبهر الدجاج ويملح ويضاف الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الرومي ويترك حتى يتسبك ويستوي ثم نضيف الخضروات المقليه (خطوه اختياريه عصرة نص ليمونه)
- 3
في صينية الفرن : طبقة من الرز مخلوط بقليل من الكريمه ورشه من صبغة الزعفران
- 4
الطبقه الثانيه خلطة الدجاج ورشة من الجبن المبشور "الجبن غير ضروري"
- 5
الطبقه الاخيره باقي الرز وصبغة الزعفران وباقي الكريمه
- 6
بالفرن ربع ساعه تقريبا اذا الرز مستوي ١٠٠٪.. وبالعافيه 🌱
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
رز بالحليب والقشطه وكم صحن بزبدة اللوتس روووعه
جوزي كتير بحب الرز بالحليب وبحبه مندون اي شي على الوجههمن المكسرات قال بتغير طعمه وزي مايطلب الزوج لازم نعمل هههههههه دلال فاتح -
-
-
رز قدر
#اكلات_فلسطينيةالقِدره هي من الاكلات الشعبيه الفلسطينيه وخصوصا في مدينة الخليل وتعتبر من الوجبات المفضله خصوصاً في شهر رمضان وفي المناسبات وتعتير القدره من التراث الفلسطيني وهي من الاكلات الموروثه عن الاباء والاجداد من قديم الزمان ..هناك عدد من الاراء حول نشأت القدره ولكن نشأة القدره كانت صدفه كما ذكرت السيده مكرم القصراوي ، حيث قالت ان بداية اكتشاف القدره كانت عندما حضر بعض الضيوف فجأه الى بيت عمها، وهو صاحب فرن في مدينة الخليل في العشرينات من القرن الماضي، ولم يكن على موعد معهم واراد ان يكرمهم ويقدم لهم الغداء فطلب من ابنه احضار اللحوم ووضعها في قدر النحاس ، ووضع القدر في فرن الحطب المشتعل وبعد طهي اللحم وضع الارز عليه ، وعندما نضج الارز سكب فوقه القليل من السمن البلدي ، وقدم الطعام للضيوف وبعد ان تناول الضيوف الطعام سألوه عن أسم الاكله فقال لهم هذه (قدره) وكانت هذه المره الاولى التي تطبخ فيها اللحم بهذه الطريقه chef saed -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12393864
التعليقات