الكرز (الوشنا) تغسل وتزال البزور وتوضع بوعاء ويوضع السكر والليمون ومبروشه وعلى النار يقلب على نار هادئه حتى يزيل نضع النشا بالماء ويخلط جيداً ويسكب بتدريج مع التحريك المستمر ليصبح المزيج سلس ويترك ليبرد

نخلط البيض والزيت والسكر والفانيلا جيداً ليتغير لونه قليلا نضع البايكنغ بودر على الطحين وينخل وبالتدريب يمزج مع المزيج السائل ندهن قالب الكيك بزيت ورشه الطحين

ويسكب فيه المزيج ويدخل بالفرن الساخن على ١٨٠ من أسفل على الرف الوسط من ٤٥ إلى ٥٠ دقيقه أو حسب فرنكم والقالب لديكم نخرجه عندما يتحمر الوجه لوحده بدون شوايه من فوق ويترك ليبرد ثم يزين بخصوصوحبات الكرز او ما هو موجود لديكم وبالعافيه😄