مربى التين المهروس
🌹🌱🌹🍂🍃🌹🌱🌹
#وصفة_ونصيحة
#تين #مونة #مربى
بما انه هلق موسم التين لم ينتهي بعد هيا بنا نحضر الذ مربى بالمكسرات والبذور مع اسرار لذاذته بالطريقة اللبنانية 😍
ضروري تتبعوا هالنصائح بتحضيره:
اولا يجب نقع اكواز التين بالسكر لمدة ٢٤ ساعة لنحصل على خلاصة ماء التين اللذيذ.
ثانيا ضروري جدا وهذه الاهم بعد عمل المربى تركه يبرد لمدة ٢٤ ساعة في القدر الذي حضرنا فيه المربى قبل حفظه بالمراطبين والا المربى سوف يحمض لان التين حساس جدا وبه نسبة عالية من الماء وفيه سكر
🌺على البابِ عبدٌ من عبيدِك واقفُ
كثيرُ الخطايا مذنبٌ يرتجي العفوَ.
أَللَّهُمَّ أكرم وجوهنا بعظيمِ غفرانِكَ، ويسر لنا طريقَ جناتِكَ، وسخر لنا الطيبينَ من عبادِكَ
بحق النبي الأمين وآله الطاهرين
🌿أسعدتم صباحاً بخيرٍ وعافيةٍ🌿
مربى التين المهروس
🌹🌱🌹🍂🍃🌹🌱🌹
#وصفة_ونصيحة
#تين #مونة #مربى
بما انه هلق موسم التين لم ينتهي بعد هيا بنا نحضر الذ مربى بالمكسرات والبذور مع اسرار لذاذته بالطريقة اللبنانية 😍
ضروري تتبعوا هالنصائح بتحضيره:
اولا يجب نقع اكواز التين بالسكر لمدة ٢٤ ساعة لنحصل على خلاصة ماء التين اللذيذ.
ثانيا ضروري جدا وهذه الاهم بعد عمل المربى تركه يبرد لمدة ٢٤ ساعة في القدر الذي حضرنا فيه المربى قبل حفظه بالمراطبين والا المربى سوف يحمض لان التين حساس جدا وبه نسبة عالية من الماء وفيه سكر
🌺على البابِ عبدٌ من عبيدِك واقفُ
كثيرُ الخطايا مذنبٌ يرتجي العفوَ.
أَللَّهُمَّ أكرم وجوهنا بعظيمِ غفرانِكَ، ويسر لنا طريقَ جناتِكَ، وسخر لنا الطيبينَ من عبادِكَ
بحق النبي الأمين وآله الطاهرين
🌿أسعدتم صباحاً بخيرٍ وعافيةٍ🌿
الخطوات
- 1
اولا تغسل اكواز التين وتقطع عشوائي(تفعس) توضع في قدر كبير ويوزع عليها كمية السكر وتوضع في البراد (الثلاجة) لليوم التالي.
- 2
في اليوم التالي يخرج التين كل عصارته اللذيذة ، نضع القدر على النار ونقلبهم من وقت لاخر لتبدأ الرغوة البيضاء بالظهور نقوم بانتزاعها كلها.
- 3
نضيف بعدها الحامض واوراق العطر ونخفف درجة الحرارة قليلا ونقلب كل حين حتى لا يلتصق المربى بالقعر. نقوم بعد مرور نصف الوقت من طبخ المربى بطحن المستكة مع رشة سكر وإضافتها للمربى لنرى لمعته اللذيذة ونختبر نضوج التين في طبق ونرى انه تحول لمزيج واحد لونه ذهبي غامق. نطفئ النار ونترك المربى يبرد تماما لليوم التالي
- 4
في هذه الاثناء نقوم بتحميص اللوز والجوز واليانسون والشومر. ونتركهم يبردوا ايضا لليوم التالي.
- 5
في اليوم التالي نقوم باضافة المكسرات المحمصة مع البذور الى التين. نزيل اوراق العطر. ونخلط المربى ونقوم بتعبئته في المراطبين ونقفلها.
- 6
تحفظ في مكان بارد وجاف. بالهنا
- 7
وصفات مشابهة
-
-
مربى التين
معقود التين او مربى التين من الوصفات اللذيذة والمفيدة جداً لما تحتويه من ألياف تساعد في تليين المعدة وتمد بالطاقة مربى سهل التحضير وطعمه لذيذ انصحكم بتجربته والف صحة
-
-
-
-
مربى التين
#أكلات_لبنانيةمن الذ المربيات التقليدية اللبنانية وسر لذتها عشبة العطرة أو العطرشة
-
-
-
مربى البطيخ المهروس
#مربى #مونةلو سمحتم لا أحد يضيفني على اي جروب ولا اقبل المحادثاتنحنا هون لنطبخ نفيد ونستفيد فقط 📵❌اللون رائع جدا جداااااا.والنكهة لذيذة وجديدة ومختلفة عن التقليديات بالمربيات.تجربة خطرت في أفكاري وقمت بتنفيذها . ان بقي لديك بطيخ ولم يعد يتناوله احد ولا ترغبين بتحضير العصير به واحسست انه قد ينتزع قومي واصنعي هذه الوصفة المميزة 🍉
-
مربى التين حبة كاملة (طيبان)
#الشيف_الذهبي#مونة #مربى #مربى_التينهيدا المربى المحبب لا قلب ماما ❤صار الي سنتين بعمل هيدا المربى والحمد لله النتيجة ممتازة وشكل اكواز التين بيبقى متل ما هوي ❤السنة حبيت حمص لوز واضيف مع المربى لوز بدل الجوز ❤ -
مربى التين (كوز كامل)
#موسم_المونة #مربى #تينمربى محبوب كتير و معروف عنا بلبنان انه بدو شطارة بشغله وكتار من الستات بيستصعبو يعملوه 🤔انا بحب قلكن جربوا بايدكن اي شي بيستعصى عليكن مرة ع مرة بتصيروا متمكنين ما حدا خلق معلم و كترة التجارب بتقوي ما تخلوا شي يوقف بطريقكن 👌 -
مربى الشمام المهروس
#الشيف_الذهبي#مونة #مربى #مربى_الشماممن الذ انواع المربى التي تناولتها وهذه اول مرة بحياتي بعملها .والنتيجة سووووبر روعة وسوبر لذيذةةةةة .أتمنى السلامة لكل الاشخاص القريبين من المرفأ الان. أخي هناك والان يوجد حريق كبير. أتمنى لجميع اسركم واهلكم الخير والسلامة 💔 -
مربى التين الاسود مع دبس العنب
وصفة صحية لعمل مربى التين، استعملت فيها الدبس بدل السكر، وطعم التين رائع والنكهات متجانسة.#مربى_التين #وصفات_صحية #فواكه_موسمية
-
-
مربى العنب المميز
#مربى #مربى_العنب #مونةوصفة جدا لذيذةبعد ان يتم عصر العنب ضروري اضافة النشاء كي يتماسك لان العنب يعتبر سائل وليس به الكثير من اللب كما باقي الفاكهة. -
مربى التفاح
#العاب_كوكباد_2024 #تفاحمن المربيات اللبنانية اللذيذة جدا بتشتهر مناطق البقاع بعلبك في تحضيرها ، بتتحضر أول فصل الصيف بالتفاح السكري و هو أبيض صغير جدا، و بتتحضر بالتفاح الجردي الكبير في أوائل فصل الخريف -
-
مربى التمر
التمر من أفضل الفاكهة الذي يحتوي على الكالسيوم، والكبريت، والأحماض الأمينيّة، والحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والفسفور، والألياف الغذائيّة، والفيتامينات مثل: B5 ،A1، B1 ، B2، B3، وسكريات أحاديّة (الجلوكوز)، وسكريات ثنائيّة (السكروز)، والفلورين
-
-
مربى البلح
#مربى #صدقة_جارية #مونة #مربى_البلحبما انه الان ابتدا موسم البلح حبيت اعمل منه مربى محشي باللوز. لان اولادي بحبوا فقط التمر ما بحبوا البلح .قلت هذه افضل طريقة خليهن ياكلوا البلح فيها😎 -
مربى توت العليق
#الشيف_الذهبي #مربى_التوتالتوت من افضل انواع الفاكهة وأعظمها بمحاربة الأمراض وتعزيز المناعة .قطفت التوت طازج . هيدي السنة الثانية بتعطي نبتة التوت فاكهة عندي 💗حبيت اعمل جزء مربى كأول تجربة وطبعا تركت فيهم البذور لانهم جدا مفيدين. فيكم تصفوهم براحتكم . -
-
-
مربى التفاح قطع
#مربى_التفاح#مونةهيدا النوع من التفاح أول تجربة.الحمد لله على نعم الله. أعطانا الله الكثير شكرا للرب على النفس والروح والجسد والقوة والضعف .....🌼شكرا دائما ابدا سرمدا لا ينقطع ولا تحصي له الخلائق عددا🌼 -
مربى لب البطيخ الأحمر
#مربى #مونةهذا النوع من المربى صراحة لون رائع لمحبي اللون الأحمر ونكهة ولا ألذ.كتير مهمة انواع المربيات المختلفة ضمن المونة لأن فصل الشتاء طويل جدا وبحاجة تبقى ست البيت تنوع على السفرة .وعنا بمناطق الثلج كتير صعب التنقل فا بنحرص يكون موجود عنا كل شي ضمن المنزل خصوصا لما بكون في أطفال . لهذا سوف تجدوا الاشكال المختلفة من المونة هيدا الشهر ضمن وصفاتي فهو شهر متعب جدا . -
-
مربى الكرز الاسود
#العاب_كوكباد_2024 #مربى #كرزو ما زال موسم الفواكه الصيفية اللذيذة مستمر -
مربى المشمش الذهبي
#مربىالمشمش انواع مختلفة. واطيب انواع المشمش للمربى هو المشمش الذهبي.بذلك تختلف الوان المربى عند تحضيره وهي تعود لنوع هذه الفاكهة .وهي تزرع في بعلبك لبنان ومشهوة هذه المنطقة جدا بزراعتها. -
مربى الفريز (فراولة)
#الشيف_الذهبي#فريز #فراولة #مربى #مونةهيدا النوع المحبب لا قلبي من المربيات 😍شو ما ببطلعلي دلل حالي انا كمان 😄 -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (28)