شارك

المكوّنات

حسب طريقه عجين
١٠ أشخاص
  1. للعجين:
  2. كيلو ونصطحين جميع الاستعمالات
  3. 3 أكواب ماء أو حسب الطحين لديكم
  4. 2 معلقهخميره فوريه
  5. معلقهسكر
  6. 2 معلقهلبن زبادي
  7. بيضه
  8. معلقهملح
  9. 1/3 كوبزيت أي نوع ترغبون
  10. نحتاج للوجه:
  11. كوبسمسم
  12. معلقهسكر
  13. ملعقتانماء
  14. نحتاج للحشو:
  15. كيلوافخاد دجاج مخليه العظم مقطعه صغير
  16. 2بصل مفروم
  17. معلقهماجي
  18. ملح حسب الرغبه
  19. رشهفلفل مطحون
  20. رشهبهار
  21. معلقهسماق

الخطوات

حسب طريقه عجين
  1. 1

    تعجن العجين بطريقه لترغبونها اما عجين عادي او العشر دقائق

  2. 2

    نقلي الدجاج بزيت مع البصل والبهارات لحين الاستوى نضع الماجي والملح ويرفع عن النار ليبرد

  3. 3

    بعد التخمير العجين نقطعه كرات حجم وسط وتفرد العجين ونضع الحشو بعد تبريدها بلمنتصف و ومغلق الأطراف لتصل أطراف الحشو ثم ملفها على شكل رول ونخلفها بلسمسم المخلوط بلماء والسكر

  4. 4

    وترص بصنيه بينهم مسافه قليله وتخبز بالفرن على حراره ٢٤٠ من اسفل حتي يستوي القاع ثم لتحمير الوجه من فوق وبالعافيه 😄

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
نور الدين
نور الدين @LoLo23616
نُشرت في
فلسطين
احب المغامرة وفن الطبخ بكل صفاته ووصفاته😄 ⚘ام نسيم ⚘😏لطفا ممنوع الخاص😌
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

وصفات مشابهة