نحط حليب دافى مع خميرة مع سكر حتا يخمرو

ك يخمرو نضيفهم ل حبة بيض وفانيليا ومغرف سكر وزبدة نذوبوها وضيفوها ومغرف نوارة مع الفرينة نضيف حتى تولي تتلاسق و تتلم

سر فالقوام الطري ل يلسق فاليد مع العجن راح يتلم لازم تكون طرية

خلوها تخمر والسر ان ك تخمر نعجنها شوية و خلوها تخمر مرة ثانية.. كتخمر حلوها مع شوية فرينة باه متتلاسقش قطعوها دوائر وخلوها تخمر باه تخرج الداخل فارغة ك طيب سر الانتفاخ هذه المراحل امبعد طيبوها في نار دافية ماشي تحرق باه طيب الداخل