نضع الزيت في الإناء ثم نضيف البامه ونضه النار على الخفيف نغطي الإناء ونحاول التحريك بلطف كل ٥ دقائق حتى تصبح البامه لينه ويمكن ان يتغير لونها ويصبح أغمق

عندما تستوي البامه نضيف الماء وماء البندورة والليمون ونحرك حتى تمتزج ماء البندورة مع الماء جيداً بعد ٥ دقائق نطفئ النار ونصفي الطون من الماء جيداً ثم نضيفها الى البامه وتسلم ايديكي والف صحة وهنا

(اذا أردتم استبدال الطون باللحم نقلي اللحم بالزيت ثم نضيف البامه ونكمل الطريقه كما هي من دون إضافه السمك في النهايه طبعاً)