شارك

المكوّنات

ساعه
لشخصين
  1. كوبينحمص حب
  2. عدد 2خبز عربي
  3. ملعقتين كبيرهطحينيه
  4. 3 ملاعقلبن روب
  5. حصينثوم مهروس
  6. عصير ليمونه واحده
  7. ملعقه صغيرهملح طعام
  8. بقدونس للتزيين
  9. لحم مفروم
  10. لوز مقلي
  11. ملعقه كبيرهزيت نباتي
  12. ¼ كوبزيت زيتون للوجه

الخطوات

ساعه
  1. 1

    ننقع الحمص اليابس قبل بيوم تاني يوم يتم سلقه مع القليل من الملح ونتركه على النار مده ساعه حتى يتم الاستواء وتأكدو المي تكون موجوده

  2. 2

    نقطع الخبز قطع صغيره في صحن التقديم ونشربه من ماء الحمص مقدار كوب

  3. 3

    نضع الحمص واللبن والثوم والفلفل وليمون وطحينيه وملح في الخلاط وقليل من ماء الحمص ونخلطه ثم نضعه فوق الخبز ونخلطه معا ونرتب الصحن

  4. 4

    نحمس اللحم جيدا مع قليل من ملح وفلفل الاسود حتى يتم الاستواء ونضعه فوق الحمص ثم نقلي اللوز ونضعه أيضا ونحمي مقدار ربع كوب زيت زيتون ونضعه فوق الحمص ونزينه بالبقدونس

  5. 5
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ الشيف منى القدومي
نُشرت في
تركيا

التعليقات (2)

وصفات مشابهة