بسم الله اللهم صلي وسلم على نبينا محمد في كوكوط نضع اللحم والحمص البصل والثوم مفرومين زيت والتوابل وحبة الطماطم مقشرة ونقسمها على ربعة نغليهم على نار ثم نمرق ونترك اللحم يستوي

من جهة نفرم صدر الدجاج والشوفلور. نتبلهم بالبصل والثوم ملح والتوابل وتقطع المعدنوس ونتركهم بجهة لما يستوي اللحم ننزعه ونشكل كريات من الدجاج المفروم والشوفلور نضيفهم للمرق ونتركهم يستوو

هنا ضفتهم للمرق غلقت الكوكوط وتركتهم يستوو مدة عشرين دقيقة لما استوو عقدت المرق بمغرف فرينة مع ربع فنجال ماء وطفيت الغاز وقت التقديم قطعت عليها المعدنوس

هنا قدمتها مع شريبة ومطلوع جات واش نقلكم روووعة نتمنى تجربوها لبنات طبق راقي وبنين وزاكي راح يحمرلكم وجهكم قدام ضيوفكم