شوربة فريك

أم عبدالله الشاعر
أم عبدالله الشاعر @um_abullah
رفح ....قطاع غزة

الحمد لله زرعنا شعير وحصدناه وحمصناه ونظفناه وجرشناه ونظفناه تماما وعملنا منه أحلى فريكة شعير

شوربة فريك

الحمد لله زرعنا شعير وحصدناه وحمصناه ونظفناه وجرشناه ونظفناه تماما وعملنا منه أحلى فريكة شعير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلوفريكة نظيفة ومغسوله
  2. ½ كيلوأي نوع دسم سواء لحمة أو دجاج مقطعة صغير
  3. 3 حباتبندورة مقطعة
  4. 2بصلة متوسطة مقطعة
  5. 3 ليترماء مغلي حوالي
  6. ملح حسب الطلب وملعقة صغيرة كمون مطحون
  7. فنجانزيت طبخ لشويح البصل
  8. 100 جرامسمن بلدي أصلي حيواني

الخطوات

  1. 1

    نشوح البصل في الزيت حتى يصفر

  2. 2

    نضع الفرية المغسوله المصفيه من الماء ونقلبها شوي

  3. 3

    نضع قطع البندورة ونقلبها شوي ثم نضع الماء المغلي

  4. 4

    نضيف الملح ونتذوق الطبخة ونتركها في رعاية الله حتى تنضج

  5. 5

    عندما تنضج اللحمة المضافه او الدجاج ويتسبك الطبخ كويس ويكون قوام الفريكه مناسب مش سائل ومش جامد

  6. 6

    بكل حال حسب قوام أكلتكم بضيفوا الماء بعد النضج ضيفوا السمن البلدي والكمون وقلبوا الطبخة خمس دقائق بعدهم وصحتين

  7. 7

    انا طبخت الشوربة في حلة الضغط نصف ساعة بعد الغليان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم عبدالله الشاعر
نُشرت في
رفح ....قطاع غزة
زوجة وأم وربة بيت
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة