المكرونه بالبشاميل

شيف لولي
شيف لولي @Walaa28

مكرونه بالبشاميل تعلمتها من والدتي وتعود اصول المكرونه للمصريين حسب خبرتي بالطبخ المكرونه لها طريقيتين باللحم وبالدجاج وكلاهما نفس الخطوات مع اختلاف الاذواق

المكرونه بالبشاميل

مكرونه بالبشاميل تعلمتها من والدتي وتعود اصول المكرونه للمصريين حسب خبرتي بالطبخ المكرونه لها طريقيتين باللحم وبالدجاج وكلاهما نفس الخطوات مع اختلاف الاذواق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعه
٥
  1. كيلومكرونه قلم
  2. 1/2 كيلولحم مفروم
  3. بهارات لحمه
  4. 7 ملاعقدقيق
  5. لترحليب
  6. ملح
  7. مكعبين من مرق الدجاج
  8. 2 حباتبصل
  9. زبده
  10. كميةجبنه

الخطوات

ساعه
  1. 1

    نسلق المكرونه ونغسلها جيدا ونتركها فالمصفايه

  2. 2

    الخطوه التانيه نفرم البصل ونضعه في المقلايه نحمر البصل للون ماقبل الذهبي ونضيف اليه اللحمه المفروم ثم نضيف البهار ومكعب من مرق الدجاج

  3. 3

    نضع المطيبات حسب الرغبه ونضع مكعب من مرق الدجاج ونتركه يبرد قليلا ونضع عدد ٢بيضه ونقلب جيدا

  4. 4

    بعد ذالك نبدا بتطبيق الخطوات: نضع في قاع البايركس ملعقه زبده وندهن جيدا ثم نضع طبقه من المكرونه ونضع اللحم المفروم وثم طبقه المكرونه الاخيره ونضع اخر طبقه البشاميل ثم نضع علي الوجه الجبنه ونضعها في الفرن الرف الاول نصف ساعه. والرف التاني للتحمير فقط

  5. 5

    في هذه الاثناء نصنع صوص البشاميل نضع الزبده في الطنجره ومن ثم الدقيق ونقلب وبعد ذالك نضع الحليب ونقلب حتي نأخذ القوام المناسب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شيف لولي
نُشرت في
اعشق الطبخ منذ الصغرمتزوجه
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

םــζــםــנ الــξــړاقــﮯ
םــζــםــנ الــξــړاقــﮯ @moh777moh
تسلم اديك تألق دائم وصفات مميزة الى الافضل ان شاء الله

وصفات مشابهة