ننخل الدقيق ونضع عليه البيكنج بودر

في الخلاط نضع البيض والسكر والزيت والفانيليا والخل واللبن الرايب وكله يضرب جيداً لمدة ٥ دقائق

نضيف الخليط السابق على الدقيق ويقلب بالمضرب جيداً ثم يصب في صينية مدهونة وتضع على الرف الأوسط في الفرن ساخن مسبقا على حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة

ملحوظة اللبن راب منى ففكرت في الوصفة دية وهى فعلا من احلى الكيكات هشة وخفيفة جداً وبألف هنا

ملحوظة انا حطيت في قلب العجين جوز هند ورشيت شوية على وجه الصينية