في قصعة أو إناء نضع الدقيق والسكر والملح والقرفة نمزجهم مع بعض

ونضيف عليهم الكاوكاو والزنجلان ونخلطهم ثم نضيف الزيت ونمزج الخليط جيدا ونتركه يرتاح إما ليلة كاملة أو نخلطها الصباح ونكملها بالليل شريطة ألا نضع الخميرة

وعند الرغبة في طهيها نزيد الخميرة ونعملها كويرات حسب الرغبة ونستفها في طاوة الفرن مدهونة بالزيت او فيها ورق الطهي

ندخلها للفرن النار من فوقها حتى تتشقق ونشعل لها النار من تحت حتى طيب

ونقدمها بالصحة والراحة 😋