نعجن المكونات الثالثه معا لتصبح عجينه لا قاصيه ولا طريقة تترك لترتاح عشر دقائق ثم نقطعها كرات صغيرة

نأخذ قطعة نفردها بشوبك ونغمرها بنشا ثم نتخذ القطعة الثانيةوالثالثه والرابعه ايضا بنفس الخطوات

ترش كل قطعة بنشا وترص فوق بعضها باربع طبقات ثم نفرد بشوبك فرد رقيق

نحضر طبق دائري بحجم الطبق المستخدم للعمل به ونقطع العجين على شكل دائرة بحجمه و ترتب الطبقات مع دهن السمن او الزيت بوفره بكل طبقة ثم نضع الحشو المرغوب به ثم وضع باقي الطبقات بنفس الطريقه يقطع ويدخل الفرن بالعافية ☺️