بعد تجهيز العجينة وتركها لتختمر نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة ونتركها لترتاح مده 10-15دقيقه.

بعد ذلك نقوم برق قطع العجين ووضع كل من اصبع النقانق او نصفه بشكل طولي فوق العجينة وايضا نضع كمية مناسبة من الزيتون والجبن ويمكن إضافة رشة اوريغانو.(يمكن وضع اصبع النقانق لوحده بدون اي اضافات اخرى).
ثم نقوم بلف قطع العجين بشكل طولي.كما في الصوره.المرفقه.

وفي النهاية نقوم بخبز المعجنات على درجة حرارة متوسطة.حتى تنضج...ويمكن تقديم المعجنات مع الشاي.
(وصحتين وعافية).