بسم الله نبدأ نحضر اول مغلي الأرز وبطاطا مليح حتى طيب نصفبها ونخليها تبرد

نحضر مرقة نحط ملعقة كبيرة زبدة نقولها في كوكوطة نحطها دجاج نحمرو على الجهتين نحيه تسقط في نفس المرقة شومبينيو نقليه ثم نضيفلو بصلة وتوابل نخليه يتقلا ومبعد نضيفلو ماء مغلي مايكونش بزاف حتى تتغطء الاكل ونخليه يطيب 15 دقيقة ومبعد نحي الدجاج.

بعد مايطيب دجاج نرحى نصف مع الأرز في رحايا ونصف الاخر نتاع دجاج نرحيه وحدو ومبعد ندخلو مع بطاطا نضيفلو معدنوس وجبن وفلفل أسود ونعجنو نديرو كروات هو والأرز نحط في البيض ثم في شابلور ونقليه وكي تكمل نقدمو في صحن صحتين وهنا.