نسلق الدجاج، مع البهارات والبصل، ثم نقوم بفتّه.

نضع زبدة وزيت زيتون في وعاء الطهي ثم نضيف لها بصلة مفرومة ناعم وكمية المشروم المقطعة، نقوم بالتقليب حتى تذبل ثم نضيف الفريكة ونقلبها لفترة بسيطة مع الخضروات والزيت وبعض البهارات.

ثم نضيف كوب ونصف من مرق الدجاج وندعهم حتى الاستواء ولكن بدون ان تتنشف المرقة تماما.

نضيف الدجاج المفتت ونقلبه مع الفريكة جيداً.

نضيف علبة كريمة الطبخ وكمية من جبنة البارميزان وندعهم لمدة ١٠ دقائق حتى يتسبكو.