سويسرول
الخطوات
- 1
او شي بنفصل الصفار عن البياض بنحط صفار البيض بوعاء غميق والبياض بوعاء تاني
بنجيب وعاء الصفار بنحط عليه السكر المعلقتين والملح والفانيلا بنخفقهم بمضرب يدوي وبضيف عليهم الحليب والزيت وبخفقهم منيح بعدين بضيف عليهم المكونات الجافه بضيف الطحين والبيكنج باودر وبديرهم عصفار البيض وبخفق باليد - 2
بجيب البياض يفضل يكون بارد والصفار بحرارة الغرفه.. المهم بجيب البياض بخفقو بالخفاقه الكهربا ليتشكل رغوة ببلش اضيف السكر تدريجي الخمس معالق واخفق لحد ما يتشكل عندي كريمة بدون خيوط
- 3
بعدين بجيب خليط الكريمة بنزل شوي شول عخليط الصفار وبخلط منيح شوي شوي لتخلص الكمية طبعاً بخلط بالخفاقه اليدوية
- 4
بجيب ورق الزبدة عقد الصينية انا مش موجود صينية عملت ببايركس مستطيل
- 5
بدير الخليط وبوزعو عالصينية وبحمي الفرن قبل بوقت وبدخل الصينية على الفرن لمدة 20دقيقه بالفرن بالنص فوق وتحت شغال النار عحرارة 160
- 6
اول ما اخرجها من الفرن بنقلها من الصينية وبقليها وبشيل ورق الزبدة وببلش اققسم بالسكينة من اطرافها الا الطرف الي رح يكون خارجي عند اللف بقصو بميلان
بعدين الجهة الي بدي الف منها بحززها خمس حزوز طبعاً بقعد الوجه تبع الكيكة على ورق زبدة ومغلف طعام.. بعدين برجع لجوا الكيكة بحشيها بأي شي بدي ياه انا هون حشيتها بصوص فراولة بعدين ببلش الف وبلفها بالاخر بورق الزبدة ومغلف الطعام حتى تأخذ شكل وبحطها بالتلاجه لمدة مش اقل من ساعة وبس اخرجها بقطعها على شكل دوائر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سويسرول الشوكولاتة
#حلويات_العيد #حلو لو عندك #كيك_هبط او #كيك_لبد او #كيك_خرب او #بواقي_كيك ما ترميه اعملي حلو كتير لذيذ و شهي #كيك #كيك_سهل #نوتيلا
-
-
-
-
-
سويس رول🔝💖
لـم تـعـجـبـك شـخـصـيـتـي 🐸بـۅآبـة آلـجـحـيـم 🌚تـفـرډ لـك ڏرآعـيـهـآ 💦 ❌فـآنـآ مـنـڏ طـفـۅلـتـي✌ آتـصـرف بـمـزآجـي💜 ۅلـيـس بمـزٍآج آحـډ🥀✌🏻
-
سويس رول 🤤
#لا أشبه احداً اعيش على كمية هائلة من الثقة وبمزاجي التفت لمن أريد😌🇵🇸👌
-
-
سويس رول القهوه Swiss roll coffee
في هالاجواء الحماسيه لمونديال قطر المشرفحبيت اعمل حلا بيمثل كرم الضيافه ووطعمه الاصيل سويس رول القهوه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)
تسلم ايدك والف صحه وهنا