بيض بطرق مختلفة وحسب المكونات المتوفرة
رغم سهولة إعداد البيض لكن من المهم اعداده بطريقة فيها تنوع يعكس اهتمامنا ا😊
فطور سريع
وأهم نصيحة الطبخ بهدؤ و على نار هادئة... النار العالي يفقد المكونات قيمتها وجمالها .
بيض بطرق مختلفة وحسب المكونات المتوفرة
رغم سهولة إعداد البيض لكن من المهم اعداده بطريقة فيها تنوع يعكس اهتمامنا ا😊
فطور سريع
وأهم نصيحة الطبخ بهدؤ و على نار هادئة... النار العالي يفقد المكونات قيمتها وجمالها .
الخطوات
- 1
اول خطوة فب الوصفات الاربعة نقوم بخفق البيض جيدا..ماعدا بيض العيون
- 2
وفي مقلاة متوسطة نقوم بتسخينها على نااار هادئ وإضافة الزيت او الزبدة و قبل ما يسخن جدا نقوم بالطماطم و الفلفل او اي مكون نتوفر ونحمرها لمدة ٣ دقائق.
ثم نضيف البيض...ونتركها على نار هادئة جدا واذا أمكن نغطيها.
- 3
الطريقة الثانية... نضع جميع المكونات مع البيض المخفوق في صينية و على الفرن نرتكها لحين تنتفخ وتستوي ويتحمر وجهها... و لا ننسا دائما نخفق البيض مع رشة ملح ورشة فلفل أسود كمتطلب لأي وصفة بيض.
- 4
الوصفة الثالثة نضيف قطع مستوية من لحوم او البسطرمة و يفضل عدم تحميرها كثير لأن الطعم يتغير... و نفس الشي لما يدخل الفرن او على المقلاة بالبوتجاز.
- 5
و اذا اومليت قوم بالتقليب بين الحين والآخر بعد ٤ دقائق نضيف الجبن ورشة الفلفل الاحمر. ويقدم ساخنا
- 6
الوصفة الثالثة بيض العيون مع الطماطم... بمقلاة نضيف زيت زيتون و طماطم مقطع مربعات ونحمرها على نار هادئة جدا بعد ٧ دقايق نضيف البيض واحدة تلو الأخرى..نضيف اي إضافات أخرى حسب الرغبة ونغطيها نتركها على نار هادئة.
- 7
نضيف حسب الرغبة أوراق كالكبزره او البقدونس او الشبت..لإضافة النكهة
ويفضل البعض رشة من بودرة البصل
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بيض مقلي
#تحدي_البهارات #فلفل_مطحونوجبه سهله وبسيطه وما في حد ما بعرف يعملها بس حبيت اشاركها ،😅😁
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بيض وبندورة شكشوكه
#فلسطين_داري#حملة_التشجيرشكشوكه من الاكلات الشعبيه المعروفه في بلاد الشام ، مصر، تونس، ليبيا و الجزائر. الوصفه الاصليه هي من ابسط الوصفات في المطبخ العربي و تشمل صلصة البندورة الحاره مع البيض، لكن هناك الكثير من الوصفات للشكشوكه المبسطه او المعقده التي يتم فيها اضافة انواع اخرى من الخضار كالفلفل الحلو، الكوسا او الباذنجان او البهارات او حتى اضافة السجق (المقانق) الى الطبق. يعتمد اختلاف الوصفات على المنطقه و على الذوق الشخصي في تحضير الوصفه. المهم بندوره، بيض، فلفل و ثوم.
-
-
-
-
-
بسبوسه بالقشطه من غير بيض ٣ وصفات في ١
#التحدي_الذهبيالعيار مق (مج) قهوة.وبامكانكم تصاعفو المقادير.المقادير هنا3 وصفات في 1 بسبوسه وشيرة وبسبوسه بالقشطه برضوتكفي ل 8اشخاص على قد بايركس متوسط او قالب تشيز كيك وسطمقادير عمل القشطه رح انزلها ببوست اخر
-
-
قلايه البندورة والبيض 🍅
#فلسطين_دارياحدي قلايتنا الشعبيه الفلسطينيه 🍅❤️واحدي إفطارنا الصباحي ❤️🍅غير عن قلايه البندورة باللحمه هذه عشق اخر وموروث فلسطيني اخر❤️هكذا نطلق على هذه القلايه واستغرب ممن سماها (بالشكشوكه )فهذا مسمي اخواننا المصرين !!ولكي نوثق تراثنا يجب ان نوثق المسميات في مكانها الصحيح😍🍅❤️
-
-
-
-
-
-
-
-
بيض بالبصل والأعشاب
طيب و صحي للفطور او السحور .. انا بحسب حساب بيضتين و ربع بصلة كبيرة للشخص الواحد بس الكمية بتختلف اذا رح يكون أطباق أخرى على السفرة او لا،ممكن نستبدل الأعشاب اللي بالوصفة بشو منحب، بقدونس، مردقوش او اَي شي#سحور_ناديا
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات