كليجة بالشعير
مناسبة لمرضى السكر و متبعي الحمية الغذائية . أنصحكم بالتجربة لذيذة و لاتفرق كثيرا عن الكليجة العادية بالدقيق الأبيض .
كليجة بالشعير
مناسبة لمرضى السكر و متبعي الحمية الغذائية . أنصحكم بالتجربة لذيذة و لاتفرق كثيرا عن الكليجة العادية بالدقيق الأبيض .
الخطوات
- 1
ننخل دقيق الشعير قدر المستطاع لأزالة الألياف و القشور
- 2
ثم نضع البيكنغ باودر و الفانيلا و الخميرة و حبة البركة و بالتدريج نضع السمن حتى نحصل على فتات مثل الرمل تقريبا
- 3
نضع الماء او الحليب بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة يمكن مدها
- 4
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم بين كيسين نمد العجين و نمد التمر و نلفها و نقطعها بالحجم المطلوب و نمسها الوجه بخليط التلميع البيض و نرش عليها السمسم
- 5
ندخلها بفرن مسخن مسبقا مدة ربع ساعة اكثر او اقل حسب حرارة الفرن. خبزتها بفرن الطباخ الغاز. مشغل من اعلى و اسفل
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كليجة
تعتبر من المعجنات وتقدم مع الشاي وخاصة في الاعياد وهناك طرق ومقادير متنوعة للكليجة وقد جربت الكثير منها لكن هذه الطريقة هي من اكثر الطرق اللي عجبتني واتمنى تجربوها
-
-
-
-
-
كليجة*معمول*
أبتسم"فان هناك من يحبك... يعتني بك.. يحميك.. ينصرك.. يسمعك.. يراك""هو الرحمن"
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كليجة العيد
من التقاليد العراقية والعربية قبل يوم من العيد عمل الكليجة ام التمر او الجوز ويشارك في عملها اغلب افراد الاسرة واحيانا الاقارب والجيران
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)