الكبة المبرومة باللحم و الفستق الحلبي
الخطوات
- 1
لتحضير الحشوة
- 2
حمي السمن في مقلاة
- 3
أضيفي اللحم والبهارات و قلبي حتى تنضج
- 4
أضيفي الفستق و اتركيه 3 دقائق على النار
- 5
لتحضير العجينة
- 6
إنقعي البرغل بالماء قليلاً
- 7
صفيه من الماء و اطحنيه مع البصل في فرامة اللحم
- 8
أضيفي اللحم المفروم الى البرغل و اعجني جيداً
- 9
أضيفي الملح والتوابل و أكملي العجن لتحصلي على عجينة متماسكة
- 10
لتحضير الكبة
- 11
ضعي قطعة من النايلون و افردي العجينة بالشوبك لتصبح رقيقة
- 12
إملأي العجينة بالحشوة في المنتصف بشكل طولي
- 13
لفي العجينة على شكل رول لتصبح اسطوانية
- 14
إدهني صينية الفرن بالسمن و ضعي رول الكبة و إن احببت يمكن صنع أكثر من رول بأحجام صغيرة
- 15
أدخلي الصينية الى الفرن و اتركيها حتى تتحمر
- 16
أخرجيا و قطعيها على شكل شرائح بالسماكة التي تفضلينها وبشكل مائل
- 17
قدميها ساخنة و رشي بعض الفستق الحلبي المبروش على الوجه
- 18
و ألف صحة و هنا مع تحيات الشيف عباس عواضة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مقلوبة باذنجان باللحم
#ولا_اطيب #تحدي_2022تسلم الايادي عزيزتي @evalona ايفالونا سورية 🥰❤️😋👌بجد وصفاتك بتشهي للمقلوبه ومن كل وصفه أخدت فكره ،🤗
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فطيرة اللحمة المفرومة بالجبن
#الشيف_الذهبي#النمليه#النمليةهي اكلة مصرية بس انا ضفت لمستي الخاصة عليها استخدمت عجينة الكولاج المنزلي شغل ايدي والحشوة ضفت ليها جبنة ودا اختياري والوجه ضفتلو رشة سمسم وحبة البركة بيدي طعم روعة اتمني تعجبكم
-
مكرونه باللحم المفروم
اصول المكرونه تعود لدول الغرب ولاكن لكل شخص طرق عديده في طهيها ولذالك تعود الوصفه لصاحبها اللذي وضع لمساته وتجربته الخاصه
-
-
-
معكرونة باللحمة المفرومة
من أخف واسرع المكرونات الي سويتها في حياتي .. طريقة سهله جدًا وبسيطة .. تقدروا تجهزوها وتحطوها في لانش بوكس وتاكلوها بالدوامات جدًا سهلة وخفيفة 🖤🔥!
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات