الخطوات
- 1
في طنجرة الضغط نضع مقدار 3 ملاعق زيت البصل اللحم ويمكن إضافة حبة لفت مفرومة لإعطاء قوام ثقيل للمرق وملعقة صغيرة فلفل اسود ،ملح، عود قرفة تتقلى جيداً ونضيف ماء ساخن ونضيف الحمص ونغلق الطنجرة.
- 2
في طنجرة نضع بيض ونفور الرشتة بعدما نفتحها جيداً بالزيت للمرة الاولى
- 3
بعدما تفور الرشتة نفتحها في جفنة ونسقيها بمرق مصفى من الطنجرة ونضيف لها الزبدة ونرجعها تفور للمرة الثانية
- 4
وفي التقديم نسقيها بالمرق الي جهزنها وبصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
الرشتايه المعروفه أيضا بحُرّاق أصبعه
#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianوصفة "حُرًاق أُصبعه " من المطبخ السوري و هي من الأكلات الشعبية هناك ولكن تُعد ايضا في مدن عديده في بلاد الشام و خصوصا في المطبخ الفلسطيني و تسمى ب الرشتايه, الاختلاف البسيط بين الوصفين هو في نوع العدس المستعمل، تعتبر من الاكلات المناسبه للطقس البارد و تحضر على الاغلب في فصل الشتاء. العدس البني هو العنصر الرئيسي في هذه الوصفة مع إضافة شرائح أو قطع صغيرة من العجين. يتم تقديم هذا الطبق في درجة حرارة الغرفة أو باردا في اليوم التالي أُم سلام -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل رشتة
طبق شامي قديم، يسمى بقصاقيص الخياطة، محضر من شرائح العجين تطبخ مع العدس وتزين بالثوم المقلي والكزبرة.fado
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مبروشة (فطيرة التفاح)
مبروشة اول مرة بعملها ولكن وللامانة طيبة كثير بيشترك فيها نكهات عدة وفيها طراوة وقرمشة انصحكم تجربوها يعني الي حابه تود زوجها تعمله اياها 👍👍👍👍 نور الأردنية -
-
-
-
-
-
-
-
مبروشة (احجار القلعة)
مبشورة ومبروشة واحجار القلعة وباستا فلورا وبساط الريح وصب الرشراش تعددت الأسماء والطعم واحد 😍 Rana Fares
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17190193
التعليقات (2)