يغسل السبانخ جيدا بماء ثم ينقع بماء فيه ملح وخل لنتاكد من انه نظيف وخالي تماما من الرمل،يترك بمصفات حتى يجف.

بعد جفاف السبانخ يفرش بطبق التقديم ،ونقطع الشمندر مكعبات ويوزع فوقه

نقطع الجبنة مكعبات وتوزع على الطبق مع النعنع وقطع اللوز ويمكن ان نضيف جوز حسب المتوفر

نضع السماق والكمون والنعنع والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون بمرطبان صغير يغلق ثم نخلط المكونات جيدا بعدها يوزع على طبق السلطة وصحة وهنا 🌺