دجاجة محشية بالبرغل مع الخضار
الخطوات
- 1
نقوم بتتبيل الدجاجة قبل يوم او ليلةحيث نقوم بوضع جميع مواد التتبيلة في الخلاط ليصبح خليط متجانس نتبل داخل و خارج الدجاجة به و نغلفها بنايلون الطبخ و نضعها في الثلاجة
- 2
في اليوم التالي نقوم بالتالي.. نطبخ البرغل نصف طبخ مع اضافة الملح و نتركه على جنب
- 3
نقطع الخضروات الى مكعبات او شرائح حسب الرغبة
- 4
نتبل الخضرة بقليل من الفلفل الاسود و البابريكا و الملح
- 5
نقوم بحشو الدجاجة بالبرغل
- 6
نغلق الدجاجة بعود شوي او نخيطها
- 7
نضع الدجاجة في قالب شوي بحجم يناسب حجم الدجاجة و كمية الخضره
- 8
ندهن ورق القصدير كي لا يلتصق بالدجاجة و نغلف القالب به و ندخل القالب الفرن بدرجة حرارة معتدلة لمدة ساعه تقريبا او لحين استواء الدجاجة
- 9
نرفع الورق و نرجع القالب الى الفرن ونتركه على حرارة هادئة لحين تحميص الدجاجة.
- 10
البرغل الموجود قرب الدجاجة هو باقي مسبقا و وضعته بعد انتهاء الطبخة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج محشي مع الخضار والدغميرة
عزومة عملناها لشباب صحابو وحبيت اشتركها معاكم كفكرة وطبق يمزج بين التقليدي والعصري
-
-
-
دجاج محشي بالبرغل في الفرن
#الشيف_الذهبي #دجاج #خضار #غداء #عشاء #مقبلات #سلطات #مقالي #وصفات_دجاج #رز #كبسة ألذ انواع الدجاج المفضلة عندي
-
-
-
-
-
-
-
دجاج بزبده مع الخضار
#ابدع_واقتصد#الشيف_الذهبينأسف على عدم التصوير عند ما جهزت لقصر الوقت 😊
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)