هاي اهل زمان كانوا يعملوها في البيت كتير طعم وريحه بتشهيوانا اتعلمتها من امي الله يرحمها وكتير طيبه للحلويات ولقلي البيض على الفطور#وصفات_زمان

السمنة من المكونات الاساسية في المطبخ لعمل العديد من اصناف الحلويات العربية والطبخ وهذة الطريقة كتير سهلة من خلال تصفحي على النت وجدتها الاسهل وطبقتها أكثر من مرة وحبيت اشارككم فيها

#فلسطين_داري #التحدي_الفضي #خضري #نباتيالوصفه اصلها يافاويه وانتقلت مع اللاجئين من يافا إلى غزه واليوم تعتبر اكله غزاويه. رائعه في فصل الشتاء

السمن البلدي في المنزل ... ندخل السمن البلدي في إعداد بعض الوصفات مثل المنسف ووصفات الأرز،وبعض الاكل الطيب 🤗😍

#تجهيزات_رمضانيدخل السمن البلدي في العديد من أطباقنا وطبخاتنا مثل المليحي لايمكن اكلة الا بالسمن البلدي والكثير من الفتات والفطائر واللزاقيات لا يمكننا لاستغناء عنة طبعا في بلادنا نقوم بصنعة وخصوصا الزبدة ولكن هنا في بلاد الغربة وجدنا هذة الزبدة بديل السمن وطعمها رائع رمضان كريم

اول مرة اكلت فيها المنسف كانت بأول زيارة الي للاردن والفضل للغاليه عقلبي ام محمد عملتو كرماليوشرحتلي طريقتووانا وقعت بغرامو من اول لقمه 😌حتى ما كنت حب السمن البلدي ضمن الطبخواستغربت كتير انو كيف نضيف خبز للرز 🤔 لكن من محبتي الها حبيتو بكلشي فيهواكيد شفت هون الصبايا كمان عملوه بشكل بشهي ومبدعين فيه وحبيت كتير طريقة الامورة الغاليه دقة قلب @7Hoob يلي حضورها دائما حلو عالقلب❤"ضع بصمتك في الخير دائماً واترك خلفك اثراً جميلاً لا يُنسى " ...مساء المحبة 💐💗

ما في أطيب من السمنة البلدية وكيف لو كانت مع الهريسة طبعاً ولا أطييييب من هيييييك😍🥰❤

سنسافر بالطعم إلى تركيا مع هذا الخبز الرهيب السيمت التركي من ألذ أنواع الخبز في تركيا ويعشقها الجميع من حول العالم. اليكم طريقة عمل السميت التركي على أصولها، جربوها بخطواتها الواضحة والمضبوطة

شاهدوا تحضير هذه الوصفة على قناتي على اليويتوب اشهى واطيب مع جودي

#رمضان_كريم 🇸🇾 💚 رفقاً بالنِّساء في رمضان :أمّك , أختك , زوجتك , ابنتك فهنّ يتحمَّلن الحرارة والطَّبخ والصِّيام !فلا تبخل عليهنّ برحلةٍ إلى السوق مع مبلغ محترم 😎😅😅

هي الوصفة من احب المعجنات عبطني😁خاصة مع شاي الصبح بجد ولااطيب..اصل الوصفة الها بيض انا مابحب البيض لهيك ضفت معلقتين لبن بداله

#كرنفال_الصيففواكهة مثلجة وعصير في هذا الصيفتستحق التجربة للذاذة طعمها تسرسح القلب تعالو نحضرها

طبق من أفكاري..... بعض الإضافات مكعبات بطاطا.... مكعبات باذنجان.... صوص طحينية مع الزبدة....... الطعم لذيذ جداً

#الشيف_الذهبيالرمانية طبق شعبي شهير في يافاوغزة واللد والرمل مطبوخ من مكونات الطبيعة المتوفرة في تلك المناطق، غني بالعناصر الغذائية والمعادن، موسمة مع موسم الرمان لانة يحتاج إلى كمية من عصير الرمان، انصح بتجربية

#اكلات_شعبية_سوريةتعدّ الشاكرية واحدةً من أهم الأكلات التي تنتشر وتشتهر في سوريا، وبلاد الشام، وقد انتقلت هذه الأكلة إلى المناطق الأخرى من العالم العربي

#المرور_الثاني العجة اكلة فلسطينية بحت كانوا بيعملوها الفلاحين من حوايج البيت ..بيض الجاجات في الحاكورة والبقدونس المزروع على اطراف الشجر والبصلات المزروعات ورا الدار والطحين المخزن في بيت المونة كله مخلوط مع بعض ومقلي بالزيت البلدي من اراضينا او السمن البلدي من حلالنا💚💚

#عجة #امي_ملهمتيهذا النوع من النباتات البرية قد لا يعرفه البعضلكنه مفيد جداً للجسم . يسمى ب لسان التور او الثور بسبب شكل أوراقه الطويل حتى يصبح عريض في الراس و تغطيه اشواك ناعمة الملمس يبدأ موسمه في اواخر فصل الشتاء الى بداية فصل الربيعيحضر منه الفطائر بعد سلقه او العجة عبر قليه في الزيتوصفة لبنانية تراثية تعلمناها من امهاتنا و جداتنا ❤

#ابدع_واقتصديعتبر السمك من اهم المأكولات المفيدة جدا لجسم الإنسان.ويعتبر السردين البزري من ارخص انواع السمك خصوصا في هذه الازمة الاقتصادية الصعبة التي نمر بها.فكيلو من السردين البزري مع طبق سلطة وبطاطا كافي ليكون وجبة كاملة مشبعة لافراد عائلتك.

اشتهرت به الجزيرة العربية ولكن الاختلاف من منطقة لمنطقة بالبهارات المضافة يقدم مع الوصفات الشعبية ومع العسل ويكثر استخدامه في الشتاء

عملتهم مع فطور الصباح

#صدقة_جاريةالسمن من انواع الدهن الطيبة الرائحة ويعطى طعم ونكهة رائعة للاكل ويستخدم الزبد لانتاجها، ويفضل زبدة الغنم لطعم ورائحة غاية في الروعة ولكن لصعوبة الحصول عليها استخدمت الزبدة الجاهزة المتوفرة في الأسواق لكن لا تفوتون الفرصة هذه الطريقة تعطي سمنة رائعة وذات نكهة طيبة ولا تختلف عن السمنة المحضرة من زبدة الغنم، وطريقة تحضيرها سهلة جدا.

من اكلات ماما لي كبرنا عليها ورنا نحضروها لاولادنا وحاضر في كل المناسبات

على طريقة أختنا الغالية duraيستخدم السمن لجميع الأكلات وبالأخص الشعبية مثل الهريس والخبز الرقاق وغيره من الأكلات وممكن أكله مع التمر أيضا

#الحراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية دخل علينا شهر شعبان في هذا شهر ناكلو الأكلات التقليدية لي في شهر رمضان مانقدروش نديروها

#نكهة_بالذاكرة دائما يذكرني بجدتي ربي يرحمها و يذكرها بالخير علمتني نديرو و كانت تحبو بزاف دائما حاضر في لماتنا و ملي راحت راحت معاها البنة 💔#حراير_الجزائر

#فرح_قلبه 💗💗 ،،،هذي الوصفه لاختي وغاليتي وحبيبتي #ام_سندس_خويدمي نقلها جاءروعه واحنا في منطقتنا المسمن منستعملوهاش مع قهوه المساء،وكرمال كعيونك حبيبتي تناولها مع قهوه العصر وجاء روعه ولانك غاليه حتى وصفتك كانت في دار اخي ووصفه الغاليه تتناول عند الغوالي ich liebe dich

المسمن. هو أحد أشهر فطائر المطبخ المغربي، ويشبه الفطير المشلتت.تتعدد طريقة تناوله بحيث قد يتم تناوله مع الزيت والشاي أو العسل والشاي أو على شكل رفيسة بإضافة مرق الدجاج عليه.

#النمليه#الشيف_الذهبيالسمن الفلاحي أكثر ماهي وصفة وطريقة بالنسبالي ..مجرد تحضيرها بيفكرني بروائح وذكريات جميييلة..وقت ما كانت أمي الله يرحمها تحضرها وكنت أشم ريحتها في كل البيت..وأجري عليها علشان أخد معلقة من المورتة وهي لسة دافية..وياسلام لو عليها بيض عيون أو بيض بالعجوة..الله..أيااام.💗إعملوا كل حاجة بتحبوها أيا ما كانت..تفرحكم و ترجعلكم عطور و ذكريات،وماتتخلوش عنها أبداا مهما كانت الظروف..وتبقى ذكرى حلوة ليكم بردوا مع ولادكم🌷