نذوب السمنه مع ملعقه الزيت ونحمر البصل فيها

نحط اللحم المغسول ونقصر عالنار ونخليه يحمس على نار هادية

نضيف الثوم المهروس ونحمس لما يتحمر اللحم ويتكرمل البصل

نضيف الفلفل الاخضر والطماط ونقلبه

نحط البهارات لما ينزل ماي الطماط والفلفل الاخضر يذبل

نحط البطاط ونص مقدار البقدونس مع البهارات والكركم

نضيف علبه المعجون ونسكر الغطا ونخليه يحمس على نار هادية

نضيف الماي الحار ونخليه يغلي لما يستوي اللحم نص استواء

نضيف الملح ونخليه يطبخ لما يستوي اللحم استواء كامل

يقدم المرق مع العيش الأبيض أو مع نقدر نسوي فيه تشريب الخبز