في طبق عميق توضع شرائح صدور الدجاج ويضاف لهاا كل من التوابل والبهارات الصحيحه ومكعب الماجي مع البصل والثوم المقطعه تقطيع صغير جدا ثم عصير الليمونه والقليل من خل وملعقه زيت الزيتون ويقلبوو جيدا وتفرك بين الاصابع حتى يذوب مكعب الماجي

يوضع الدجاج المتبل بالثلاجه لمده ساعتين او اكثو مع التقليب من فتره لأخرى

عند الطهي يوضع الدجاج في مقلاه حاميه ويقلب حتى ينضج او يتحمر قليلا مع اضافه الملح في هذه المرحله حسب الرغبه 💖

لتحضير الخبز : يوضع الدقيق في طبق ويضاف له القليل من الزيت ويفرك بالاصابع يذاب الملح في قليل من الماء ويعجن به الدقيق حتى الحصول على عجينه متماسكه قابله للفرد وتترك لترتاح مده ١٠ دقائق تقسم العجينه الى كرات صغيره ثم تفرد بسمك رقيق جدا توضع ع مقلاه حاميه بنار هادئه جدا حتى يتحمر الوجه الاول وتقلب ليتحمر الوجه الاخر وهكذا 🤓