#الكبسه 😊

👌👌👌

#الوصفه_المثاليه هاي الطبخه مقدارها لعزومه 😘

#فلسطين_دارياليوم بدأنا حملة #فلسطين_داري وطبعاً ما في أحلى من البدء بتسليط الأضواء على مونتنا الفلسطينية. من أول الأشياء اللي بخطر على بالي بالمونة هو الزعتر الفلسطيني المنكهه بالسماق والسمسم البلدي. الذي يعتبر من أعمدة تراثنا ونكهاتنا وتوابلنا اللي فتحنا عيونا عليه ونفتخر فيه أين ما كنا. معقول يكون في سفرة فطور من غير صحن زعتر وزيت؟ أو تشكيلة مناقيش من غير منقوشة زعتر من ضمنها؟ طبعاً كل بيت عنده ذوقه بخلطته بس كلنا بنتفق على مقوماته الأساسية. كثير محظوظة إني تعلمت الخلطة المعتادة للزعتر الفلسطيني من بنت حماي اللي كل سنة بتشاركنا محصولها من زعتر قرية ديراستيا الفلسطينية. يمكنكم ايضاً متابعة تحضير هذه الوصفة بالڤيديو على حسابي بالإنستجرام https://www.instagram.com/nadiatommalieh/

روطي في الكوشة بالحوت امممم 😕😕😕😕من افضل واشهى الاكلات التي تتميز بها فلسطين وخاصه مدينه الخليل والتي تدل على عراقتها ...تطبخ بالفخاره

#الوصفة_المثالية

المقروطة من الحلويات التراثيّة الفلسطينيّة القديمة... وتشتهر في المناطق الشماليّة والجبليّة في فلسطين... ويتم إعدادها في رمضان والأعياد...و تقدم مع القهوة.. ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يعدونها دائماً وفي أي وقت...تتكون المقروطة من الطحين و السمن و اليانسون و السمسم...وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة و السمسم و المعجون بزيت الزيتون... وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها...إذ تُلف بشكل أسطواني... ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة..نكهة عربيه

#فلافل

#امي_جنتي

#تحدي_العجين

#أكلات_شتويه

من الحلويات المفضله عند الصغار والكبار ومحبوبه من قبل جميع الشعوب

طبعا الصور بالطريقه عن النت ارجو من كوكباد ما تشيلو لانو في ناس ما بعرفو الطريقه ما تسنالي وقت اصور 😍😍😍

الفشة ع الطريقة الفلسطينية

وصفه تقدم كعشاء خفيف للريجيم 😘

أكلة من التراث الفلسطيني ..تحضر عادة في فصل الشتاء لما تحتويه من مكونات غنية وتمد الجسم بالطاقه ..

اطيب والذ مشاط فلسطيني (العجة) ..من احدى وصفات نكهة عربية

#نكهة_عربية

#المرور _الاول#حملة_التشجير

#فلسطين_داري" يا اهلًا و سهلا و مرحبا يا ضيوفي .. الغدا علينا و اللحم خروفي" هكذا كانت تستقبل النساء الفلسطينيات الضيف و تعد له الذ و أشهى الطبخات و خاصة المسخن و المفتول و المنسف و لكن المفتول هو الأول على رأس القائمة و خصوصاً في فصل الشتاء بما انه مصدر للدفا و الطاقة .. و المفتول يعتبر من المونة الأساسية في البيت الفلسطيني .. في القديم كان فتل المفتول تقوم به النساء في البيت و لكن هالايام المفتول متوفر بالأسواق. إليكم الطريقة:

اكله الاغلب بيعشقهاااا اكله جداتنااا وامهاتنا والي بتفرح معنا بمناسباتنا الحلوه وبتزين السفره