#اطباق_زمان درتها لامي واختي ومرت خويا جاوني ضياف

طبق تقليدي نحضره كل جمعة غالبا.

#المريول_الذهبي

#اطباق_2020 # ان شاء الله عام جديد يدخل علينا بالصحة والسلامة

#اطباق_زمان

#اطباق_زمان يبقي الكسكس طبق تقليدي عريق رغم اختلاف طرقه من منطقة الا اخري

#لمة_الاحباب

#اطباق_زمانجمعة مباركة

كل جمعة نعملها الغداء تجتمع العاىلة

#أطباق_2020

اللهم صل وسلم علي نبينا محمد#اضحى_الفرولات🍓🍓🍓 #فرولات_كوكباد🍓🍓🍓 اول مرة نطيب مرق الكسكس ابيض يجي رائع لذيذ خفيف هذه الوصفة جربتها من اليوتيوب وقررت نعود نطيب مرق الكسكس ابيض بدجاج او اللحم

كسكس الجزائر العاصمة

اكرام الضيوف من سيم الجزايريين

#لا تنسوالاشتراك بالصفحة و تجربة الوصفة و التواصل معي و الإعجاب بالوصفاتزروا صفحتي على الانستغرام@racha Gateaux#لمة_يناير#وصفات_الشتاء

#اخوة_الفرولات🍓🍓🍓#جزائرية_100%🍓 كما عودناكم كل خطرة في اسبوع نحطو وصفة تقليدية تخص بالجزائر ليوم حضرنا الكسكس جزائري 🇩🇿 إجتهدت جداتنا 👩‍🦳👩‍🦳في تطوير إعداد هذا الطبقحتى أنهن في أوقات الحاجة كن يحوّلن كثير من المواد الغذائية الطبيعية إلى كسكس بعد الغربلة وتصفية المكونو إبّان الإستعمار الفرنسي كانت جداتنا يصنعنه من البلوط و الخروب بدون أن أنسى طبعا دقيق القمح والشعير وهذا مايجعله جزائري بامتيازلأننا نمتلك أسرار عشرات أو مئات الوصفات لإعداد وطبخ الكسكس حتى أنها تختلف من منطقة لأخرىكما أن الجزائريات 👩‍🦰👩‍🦰🇩🇿 هن الوحيدات عالميا القادرات 💪💪 على طهي الكسكس بمختلف أنواع اللحوم والخضار وحتى الفواكه بكل جرأة #طيابي_اليوم🍓🍓🍓كسكس الغالي من ايدين الغوالي ربي يحفظكم ويستركم يارب ويدوم عشرتنا يارب ويرجع كل غريب لاهلو إن شاء الله 🍓😋🥰🌷🏵️🥀🥀

#حراير _الجزائر#أروع_ماجربت#وصفات_خريفية

#لمة_الاحباب🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفة_هدية_لصديقتي 🎁👭يتمتع ااكسكس الجزائري بقيمة كبيرة لدى الجزائريين فهو طبق يقدم في المناسبات والأعياد ومثل مايقولوا عندنا الطعام همة ولو على الما لذلك حبيت أهدي وصفتي الى كل صديقاتي الغاليات وإلى كل من أهداني كلمة طيبة والي @Osrat_cookpad وبما أنه لا أستطيع ذكر أكثر من ثلاث صديقات راح أنشر أكبر قدر ممكن من الوصفاتالوصفة أهديها لسندريلا لمة الاحباب @Asma_31 وعزيزتي @chouchou_22 اللي نهنيها بعيد ميلادها ونقولها كل عام وأنت بصحة وسعادة

#لمة_الاحباب🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية الكسكس أكلة تقليدية جزائرية لازم يكون حاضر في المناسبات تاعنا سوا الأفراح أو الأقراح هو سيد الأكلات وهو طبق معروف في المغرب العربي

#مملكة_الفراشات 🦋#طيابنا_جزائري 🇩🇿#وصفات_المحلات

#التحدي_الالماسي

#تحدي_الحروف وصفات للحامل في الأشهر الأولى

يتنوع اعداد طبق الكسكس في الجزائر مع تنوع تضاريسها وثقافاتها حسب العادات والتقاليد والغلة الموجودة في كل منطقة 🇩🇿 فبرغم من وجود اختلاف في طرق تحضيره والمواد التي تدخل في طهوه الا انه يبقى الكسكس وحده منذ عصور سيد الاطباق الجزائرية بامتياز فقد اثبتت الدراسات والمصادر التاريخية ارتباط الجزائري بطبق الكسكس منذ عصور قبل الميلاد من خلال اكتشاف اقدم اواني فخارية كانت تستعملها المرأة الجزائرية في اعداد الكسكس عثر عليها في قبور تعود الى عهد ماسينيسا(موحد مملكة نوميديا) (أي قرنين الثاني والثالث قبل الميلاد) ويوجد في الجزائر أكثر من 300نوع كسكس مختلف حاولت ان اضع ولو القليل منها على صفحتي واليوم قدمت طريقة معروفة جدا في الجزائر (تقليدية) للكسكس باللحم والخضار لكن مع مرق أبيض#الشيف_الذهبي #لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#جزائرية 🇩🇿 #أم_إلياس🇩🇿

الطبخ فن وليس فقط مكونات نمزجها وإنما يجب إختيارها بدقة للحصول على ذوق رائعأرجو أن تعجبكم الوصفة

بطريقتي الخاصة

جمعة مباركة اخوتي في الله