وصفة فطوري المفضل حاليًا! 🍌🍫بعبي وبشبعني وبيحسسني إني أكلت إشي حلو بدون ذنب!جربيه واحكولي رأيكم 😋✨أسباب تخليكي تحبي هالوصفة:🩵بتشبع وبتعطي طاقة من الصبح! 💪💜طعمها لذيذ وبيشبه الكيك بس مكوناتها صحية! 🍰🩷غنية بالبروتين وبتناسب كل أهداف الدايت! 🥄⏰ وقت التحضير: 35 دقيقة🍽️ الكمية: تكفي شخص واحد القيم الغذائية:439 سعرة حرارية22غم بروتين | 14غم دهون | 57غم كربوهيدرات⸻#فطور_صحي #وجبة_صباحية #شوفان #بروتين #اكل_نظيف #وصفة_دايت #اكلات_سريعة #دايت #اكل_بيتي #ريجيم‏#healthybreakfast #highprotein #oatmealrecipe #easyrecipes #mealprep #cleanfood #proteinmeal

#تحدي_العجين

#فلسطين_داري #التحدي_الفضي #خضري #نباتيالوصفه اصلها يافاويه وانتقلت مع اللاجئين من يافا إلى غزه واليوم تعتبر اكله غزاويه. رائعه في فصل الشتاء

# فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianهناك العديد من انواع الكعك التي تحضّر في العادة خلال الاعياد و المناسبات. كثير من انواع الكعك هذه تُحشى بأنواع مختلفه من الحشوات اللذيذه مثل التمور, ألجوز,و الفستق ألحلبي. هذه وصفه لكعك محشي بالتمر احيانا يسمى بالكعك المصري او كعك بالعجوه و هي ليست للعيد فقط، و لكنها كعك يتم تناوله بصوره كبيره في اَي وقت بالنهار. كعك سهل التحضير لتوفر مكوناته ، و سهولة تحضيره و لطعمه اللذيذ خصوصًا مع المكونات التي تضيف للطعم مذاق مميز.

#فلسطين_داري#حملة_التشجيرالفتوش هو سلطه طازجه تحضر من الخضار و الأعشاب الموسميه ، و هي من السلطات الكاملة المحتوى و ممكن ان تقدم كطبق جانبي او كوجبه أساسيه لاحتوائها على مكونات مشبعه و لذيذة في نفس الوقت. الفتوش من السلطات التي يستعمل بها الخبز العربي البايت او القديم، يُقلى الخبز في الوصفه التقليدية و لكن بالإمكان تحميص الخبز لتكون السلطه اصح و اقل دهون. صلصلة التتبيل تعتمد على الذوق الشخصي، و لكن من عناصرها الضروريه زيت الزيتون، الليمون او الخل،.دبس الرمان، و تضاف الى الصلصة اَي مكون مفضل لديكم مثل الثوم ، النعناع الناشف ، و السماق. اضافة زيتون اخضر بدون البذور يضيف لسلطة الفتوش طعم لذيذ، خصوصا اذا كان الزيتون من كبيس الزيتون الجديد

مين فيكم بزرع عشبة اللويزا او المليسة المميزة؟ طعمها ورائحتها ليمون خالص. انا من المغرمين فيها وفي استخدامها بعدة وصفات بمطبخي طبعاً أهمها الليموناضة. هذه الوصفة سهلة وغنية بالنكهات اللذيذة. يمكنكم صنع الليموناضة بالنعناع او المليسة اذا توفرت لديكم.ملاحظة: عند تقشير الحامض او الليمون يرجى تنظيف ايضاً طبقة اللب البيضاء التي تسبب طعم المرارة. عملية تقطيع الليمون إلى شرائح دائرية ستسهل عليكم التخلص من البذور بطريقة اسرع. صحتين وعافية#عصير #ليموناضة_بالنعناع

البقلة لها دورها في الحفاظ على صحة الجسم ومن هنا تأتي فوائد البقلة الصحية. و أهم وأبرز 10 منافع صحية لهذه العشبة انها ::تساعد في الوقاية من الأمراض بما فيها أمراض القلب والسكتة الدماغية.تنظيم نسبة السكر في الدم فهي مفيدة لمرضى السكري.المحافظة على صحة العينين والمفاصل.تحافظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية وتخلصه من السموم.من أهم فوائد البقلة الصحية تعزيز صحة الكبد.التخفيف من أعراض الدورة الشهرية وتقليل النزيف.تقلل من مخاطر الإصابة بمرض السرطان.تحسين وظيفة الرئة عن مرضى الربو (Asthma).تساعد على النوم وتلعب دور في تسكين آلام الأسنان.تحافظ على عظامنا قوية وفعالة لخسارة الوزن والتخسيس.#يمكن تقديم البقلة على شكل سلطه او يخنهاو لتزين الاطباق او كطبق اليوم مع قلاية البندورة 🤗وتتميز البقلة بوجود طعم الحموضة بمذاقها

#قوي_مناعتك متبل الشمندر من الوصفات اللي بحب أعملها وأعلمها بدروس الطبخ. وطبعاً أهم شيء أستمتع بأكلها. الطبق هذا مش بس طيب وكمان الشمندر مليان فؤاد غدائية اللي بتساعد على الهضم وتنشيط الدورة الدموية وإعطاء طاقة ومناعة صحية وطبعاً فوائد أخرى عديدة. بحرص على برش الشمندر بدل هرسه حتى يحافظ على النكهة والشكل. طبعاً طبق زي هيك ما بزبط من غير رشة زيت زيتون معتبرة وكمشة من حبوب الرمان الطازج.بتمنالكم جميعاً دوام الصحة والعافية وخصوصاً بالظروف اللي عم بنمر فيها بالوقت الحالي.

فطيرة حلوة وبسيطة وسهلةمن خضروات وبواقي لحمة او فراخ بتعمل وصفة جميلة

#الزيت_عماد_البيت#itsoliveoilseason#simply_oliveoilالمسخن الفلسطيني هي من الأكلات الفلسطينيه المشهوره في أماكن كثيره في العالم و التي ترجع شهرتها الى بلدتي جنين و طولكرم و ما حولهما من القرى المحيطه. يتم طبخ هذه الوصفه في جميع المناسبات و يكثر طبخها في موسم الزيتون حيث يتم عصر الزيتون للحصول على الزيت البكر. زيت الزيتون البكر من أهم عناصر هذه الوصفه بألأضافه لخبز الطابون المشهور في فلسطين الذي يتم خبزه في فرن الطابون الموجود في اغلب القرى الفلسطينيه. الوصفه للدجاج مع البصل و السماق و زيت الزيتون مع خبز الطابون.

#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianوصفة "حُرًاق أُصبعه " من المطبخ السوري و هي من الأكلات الشعبية هناك ولكن تُعد ايضا في مدن عديده في بلاد الشام و خصوصا في المطبخ الفلسطيني و تسمى ب الرشتايه, الاختلاف البسيط بين الوصفين هو في نوع العدس المستعمل، تعتبر من الاكلات المناسبه للطقس البارد و تحضر على الاغلب في فصل الشتاء. العدس البني هو العنصر الرئيسي في هذه الوصفة مع إضافة شرائح أو قطع صغيرة من العجين. يتم تقديم هذا الطبق في درجة حرارة الغرفة أو باردا في اليوم التالي

وصفة شهر ديسمبر مع #كوكباد_العربييعتبر اقراص الزعتر من الأطعمة الفلسطينية المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، ويتم تقديمه في أغلب الأحيان على وجبة الإفطار مع كوب من الشاي الساخن، وخيار وبندوره وزتون بالإضافة إلى أنّ له الكثير من الفوائد فهو يعتبر مضاداً حيوياً طبيعياً كما أن رائحة هذه نبتة الزعتر عطرية وجذابة وطعمه حار قليلآ. كما تُحضَّر منه المناقيش، إذ يضاف الزيت إلى العجين لمنحه طراوة، ومن ثم يُضاف الزعتر المطحون ونخلوطه بالزيت على وجه العجين ومن ثم نخبزه

#فلسطين_داريالكلاج من الحلويات الفلسطينيه المشهوره ويعد من الحلويات المحبوبه بعد الكنافه النابلسيه. يمكن حشوه بالجبنه النابلسيه او المكسرات. كلاج عمر في عمان من أشهر المحلات المعروفه في الشرق الأوسط.عجينه الكلاج تعد في معظم المنازل يدويا باستخدام الماء والسميد الناعم وتطبع فوق الصاج شرائح رقيقه جدا برق الورقه.ويعتبر الكلاج من الحلويات الفلسطينية التي كانت تهدى وترسل من فلسطين إلى الاهل في عمان واشتاء العالم وتكون بارده معبأه في علب حديد وتكون محشيه من خيرات اللوز والجوز في تلك السنه.

#فلسطين_داري #trulypalestinian كعك العيد يتم خبزه قبل عيد الفصح ببضعة أيام ، ثم يتم تخزين الكعك في علب الألمنيوم ليتم تقديمها للضيوف والعائلة في يوم عيد الفصح. غالبًا ما يتم تبادل الصحون المليئةبالكعك والمعمول بين الجيران والأقارب الجميع يفخر وصفة عائلتهم. بالنسبة للأسر المسيحية ، تتشكل ملفات تعريف الارتباط الكعك والمعمول في أشكال مختلفة ، كل شكل يرمز إلى معاناة السيد المسيح. يقال إن تلك الكعكات الدائرية المحشوة بالعجوة تشبه تاج الشوك الذي وضعوه على رأس يسوع. حتى نتذكر تضحيته و صلبه.

صباح الربيع والتفاؤل. ان شاء الله الأيام الجاية تكون مليئة بالصحة والسعادة وراحة البال للجميع. الرز بالحليب على بساطتها بالنسبة اللي بعتبرها من اكثر الحلويات اللي بترجع ذكريات الطفولة ولمة العائلة الحلوة. اليوم حييت اعملها على طريقة الوالدة، ما بتحليها بالسكر بستخدم مكانه الحليب المكثف. طبعاً منكهة بالمستكة و ماء الزهر. بتمنالكم بداية أسبوع مريحة وهادئة. #خليكم_بالبيت

#اكلات_فلسطينيةفوائد القرصعنة: يستعمل مغلي القرصعنة في حالات اضطراب النوم والآلام القلبية والمفصلية والسعال والشهقة والتهاب القصبات. القرصعنة غنية بمضادات الأكسدة، ويفضل استعمال أجزاء النبات من دون تسخين من أجل المحافظة على تلك المضادات المهمة جداً في الحرب التي يشنها الجسم ضد الجذور الكيماوية الحرة الضارة التي يتم انتاجها في شكل طبيعي في الجسم، وهناك عوامل تساهم في زيادة انتاج الجذور الحرة مثل التدخين والتلوث وعمليات الطبخ والمضافات الغذائية وغيرها.ومن حسن الحظ ان هناك ترسانة من مضادات الأكسدة يمكن الجسم ان يعتمد عليها لحماية خلاياه من الآثار المدمرة للجذور الحرة. القرصعنة مفيد لعلاج الخراجات فإذا ضمدت بها أدت الى تحللها. واذا أكلت القرصعنة غضة أو ممزوجة بالعسل فانها تطيب اي تستوي الأحشاء وتبعث برائحة البدن.

#فلسطين_داري#trulypalestinianما معقول نكون في حملة #فلسطين_داري وما نتطرق للأكل البحري. صيادية السمك من الأكلات المفضلة عنا واللي اكثر شيء بنطلب مني بالعزائم ودروس الطبخ. أكلة معتبرة ومشهورة بالمناطق الساحلية في جميع بلاد الشام. الوصفة بتختلف من مدينة لأخرى لكن كلنا متحدين انه هذه الأكلة من الذ الأكلات البحرية التي تقدم على موائدنا. انا محظوظة لتعلمي هذه الوصفة من حماتي التي ولدت وأمضت شبابها في مدينة حيفا الفلسطينية.

#فلسطين_داري #حملة_التشجيرملاحظه:إذا كان بامكانكم الحصول على الجبن الأبيض بسهولة في الأسواق القريبه منكم،إذن هذه الوصفة ليست لكم!الاجبان من الاطعمه المحببه لدى الكثيرين في جميع أنحاء العالم. الجبنة تتواجد في اغلب البلاد حول العالم و هناك أنواع مختلفة من الاجبان التي تشتهر بها مناطق أو بلدان معينه تنسب لها بالاسم . انا أحب العديد من أنواع الجبن ولكن كالعديد من الناس أفضل الجبن ألابيض القليل الملوحه، وبعض الناس يسمونه الجبن البلدي أو جبن الربيع (الذي يصنع في فصل الربيع). ويتم إنتاج هذا الجبن محليا في بلاد الشام و أماكن أخرى حول العالم و تسمى أيضا جبنة المُزارع. تختلف الاذواق، فالبعض يحب الجبن المحضر من حليب البقر او الجبن المحضر من حليب النعاج أو الغنم .وصفة هذه الجبنة سهله اذا وجدت كل مكوناتها و خصوصا المنفحه، و هي الماده التي تساعد على تخثن الحليب ليصبح جبنة. الجبنة البيضاء تشكل اضافه لذيذة لاكلات تحضر يوميا في البيت و بامكانكم تقديمها خلال اي وجبه من وجبات اليوم.

#الزيت_عماد_البيت.يُقال لموسم الزيتون "أبو المواسم"، فهو من أهمّ المواسم الزراعيّة في فلسطين، ويعدُّ أوّل موسم في التقويم الفلاحي الفلسطيني القديم، إذ يأتي بعد "شتوة المساطيح" التي تُعتبر بداية العام الجديد في التقويم الشعبي، ويليه في الأهميّة موسم "حصاد القمح".موسم الزيتون غنيٌّ جدًا بالمأثورات والمرويات والحكايات والأمثال المُرتبطة بالزيت والزيتون ومن الامثال"كل خبزه وزيت وناطح الحيط"واليوم نحن راح نعمل ازكى مكدوس من مونتنا الموسميه وراح نأكل خبزه طابون مع مكدوسه ونناطح الحيط😊💚واكيد أهم ما في الوصفه زيت الزيتون اللي الان موسمه "أبو المواسم"

الفكرة من هذه الوصفة هي استخدام ما تحبون من أعشاب مفيدة ولذيذة، الأساس هو الأعشاب الخضراء والجافة والخضار (الخس الأخضر والأحمر ، الجرجير ، الريحان، المردقوش ، الرشاد ، الكيل ، السبانخ ، الزعتر الأخضر البري أو العادي ، ورق اللفت ، ورق الفجل ، الشومر ... الخ حسب ما يتوفر لديك) ولنتيجة أفضل يفضل استخدام (baby greens) اي الأعشاب في بداية نموها وذلك لارتفاع نسبة تركيز الفيتامينات والمواد الغذائية فيها ، ولونها يكون زاهي ، حجمها صغير وقد لا تحتاجي الى تقطيعها فتحتفظ بالفيتامينات بداخلها. من الممكن الاستغناء عن أي نوع من الأعشاب أو الخضروات حسب الرغبة. الأعشاب تكون في الأسفل وتوضع على شكل طبقات ، بمعنى أن كل نوع يتم وضعه على حدة طبقة خس فوقها طبقة جرجير فوقها طبقة ريحان وهكذا . اي لا يتم خلطها .

#فلسطين_داريعلى مر السنين، زرع فلاحو بلادنا القمح معتمدينه ركيزة أساسية للحياة. أما الأرز فلم يعرفه المطبخ الفلسطيني بشكل شائع إلا مع دخول الجيوش الأجنبية إلى المنطقة. ومن هنا جاء المثل الشعبي القائل: "العزّ للرزّ والبرغل شنق حاله". وإلى جانب البرغل ابن القمح الذي "شنق حاله"، تأتي الفريكة، وهي عبارة عن قمح أخضر تحصد قبل نضجها ثمّ تعرض للحرارة في سنابلها لاستخراج حبوب القمح مشوية ذات نكهة مدخّنة رائعة قبل أن يتمّ جرشها لتصير مثل البرغل، يبدع الفلسطينيون في تقديم الفريكة مطبوخة مع قطع اللحم أو الدجاج، أو مطهوة جيداً للحساء. وهي تعتبر من الأكلات الغنيّة التي يكرّم بها الضيوف، كما تقدّم في جميع المناسبات، من أفراح وأتراح. اليوم راح نفلفل الفريكه مع الدجاج💚

#المريول_العالمي رمان،لبن زبادي،بذور الشيا

وصفة سريعة ، صحية ،مشبعة وطيبة جداً.بذور الشيا ( Chia-seeds) هي بذورٌ صغيرة الحجم، وقد عُرفت منذ أكثر من 5500 عام؛ حيثُ إنّها كانت جُزءاً مُهمّاً من النظام الغذائيّ لشعوب الآزتيك، والمايا، أنّ بذور الشيا تحتوي على كميّاتٍ كبيرة من الألياف التي تعطي شعورا بالشبع. والأوميغا 3، والبروتينات، المعادن ومضادات الأكسدة.كذلك تفككها بطئ لذلك تؤخر الشعور بالجوع. يمكن اضافتها الى الكثير من المأكولات، الشوربات والمعجناتلهذا ينصح فيها مع وجبة السحور الرمضاني.#سموذي #وصفات_صحية #حلويات_باردة #غلوتين_فري #تحضيرات_رمضان #فواكه #بوظة

مربى الفريز في نصف ساعة انا عملتها على طريقة الكيتو دايت بس ممكن ان تحضروها بسكر عادي 😋

#اربح_كأس_العالم_للطبخ

#المريول_العالمي#وصفات_بالمشمش#وصفات_بذور_الشيا ( هذه الوصفة من الوصفات الصحية والسهلة وتنفع للدايت وكبار صحية بدون سكر ومفيدة لاحتواها ع بذور الشيا اتمنى تعجبكم 💛 )

تتمتع بذور الشيا بقيمتها العالية نظراً لفوائدها الصحية والغذائية فهي غنية بالمواد المضادة للاكسدةوهي مصدر ممتاز للالياف. تعمل على تحسين الهضم وزيادة القدرة على التحمل ، وتقليل علامات الشيخوخة ، وتحسين صحة القلب ، وزيادة الطاقة ، والتقليل من الاحساس بالجوع ، وتقليل الالتهابات ، وتنظيم مستويات السكر في الدم ، وتحسين صحة العظام والجلد،بالاستطاعة تناولها بالشكل الذي تحبون ولا تستهلك اكثر من 15 غرام يمكن اضافتها الى العصير او الحليب ، ويمكن مع العصيدة او الحبوب ، او على الكعك ترش او الفطائر والسلطة .

سناك يجهز في ٥ دقائق فقط ويصلح للفطور الصباحي أو مع القهوة. كلّ المكوّنات صحّية وتساعد على الهضم، بحضّرها لابنتي عشان الألياف اللي فيها.

#وصفة_من_دون_تكلفةفطور صحي وسريع من الشوفان الذي لا يخلو بيت منه