نخلط المكونات جيدا حتى يبياض الخليط ثم نضيف الفرينة حتى تتكون عجينة طرية.

نشكل كريات بحجم صفار بيضة ناضج ، نغطسها في بياض البيض ثم نرمدها في الكاوكاو ونضعهم في ليكيسات.

وندخلهم الفرن المسخن من قبل على 180°.

نسقي كل حبة بملعقة صغيرة عسل و نزينها بالكرز المجفف.