نسلق الدجاج مع الهيل والملح والثوم لمدة عشرين دقيقة....

نصفي موية الدجاج ونحط عليها الحليب تقريبا كوب واحد وتخلط ونضع الرز وتترك الى ان تستوي ثم نضع علبة قشطة وتحرك جيدا ويصبح لدينا خليط ثقيل ومتماسك على نار هادئه مع التحريك كل فترة حتى لايحترق...

نأخذ الدجاجه ونضع عليها التتبيله وتحمر من فوق في الفرن الى ان يتغير لونها...

بعد ان يستوي الرز يقدم مع الدجاج وصلصة الطماطم المفرومه مع الكزبره والملح وبالعافية..👌