شارك

المكوّنات

استغفر الله
  1. مقادير الدجاج:-
  2. 4صدر دجاج مقطع الى قطع متوسطه
  3. ملح وفلفل
  4. 2 سنثوم مفروم ناعم
  5. ملعقه صغيرهبهارات مشكله
  6. كوببازيلاء مسلوق
  7. كوبجزر مبشور
  8. 3ورق ملفوف احمر مفروم ناعم
  9. لصوص :-
  10. ملعقه كبيرهمايونيز
  11. 0.25 كوبعصير ليمون
  12. ملعقه صفيره فلفل
  13. 3 سنتوم مهروس
  14. يمكن اضافه جبنه كريمي حسب الذوق
  15. مقادير العجينه :-
  16. 3 كوبدقيق
  17. ملعقه كبيرهخميرة
  18. ملعقه كبيرهسكر
  19. ملعقه كبيرهحليب بودره
  20. 3 ملعقه كبيرهزيت زيتون
  21. كوبماء

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجينه:- في وعاء عميق نضع الدقيق والخميره والسكر والحليب ورشه ملح وزيت والماء ويعجن لمدة ربع ساعه ومن ثم يترك ليتخمر لمده نصف ساعه

  2. 2

    بعد مرور نصف ساعه يفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق وبواسطه قواطع العجين يقطع علو شكل دوائر

  3. 3

    نستخدم قالب الكب كب ونقلبه وتدهن القالب بقليل من الزيت وتوضع العجينه على القالب ومن ثم توضع في ارن مجهز مسبق على نار عاليه لمده١٢دقيقه ومن ثم تقلب على عجه وتحمر بشكل خفيف حتى تكسب لون ذهبي

  4. 4

    ترفع عن الفرن وتغطى وتوضع جانبا

  5. 5

    لتحضير الحشوه:-في مقلاه غير لاصقه نضع زيت نباتي ومن ثم نضع قطع الدجاج وتقلى من الجهتين نضيف البازيلاء والجزر وتقلب بلطف وتترك على نار متوسطه حتى تنضج

  6. 6

    لتحضير الصوص في وعاء نضع جميع المقادير وتقلب بلطف

  7. 7

    يضاف الصوص الى الدجاج مع الخضار ويقلب بلطف ومن ثم بواسطه ملعقه توضع في تارت او اكواب العجين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fatima, kitchen&cook
Fatima, kitchen&cook @kitchen_cook00
نُشرت في
فلسطين ♥️🇵🇸
☘️لا تذهب الى حيث تأخذك الحياة بل خذ الحياة الى حيث انت ذاهب دائما تذكر انك ولدت لتحيا ولست حياً لأنك ولدت وتذكر دائما شكر الله .
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة