ننضفه ونغسله كويس جداً وندخل معلقة وننظفه من الداخل واغسله بماء ساخن وخل وملح واشطفه واصفيه

🐚اعمل الحشوة: بصلة محمره وعليها فصين ثوم وانزل بعصيرالطماطم ثم شوية كسبرة خضراء وشبت وبهاراتي ملح، فلفل، شطة، كمون، بهارلحمه 😉

اتركهم يتسبكوا شوية اكون غاسلة الارز وانزل بيه ياخد غلوتين مع الصلصه واطفي

🐚في إناءالطبخ رصيت شرايح بطاطس تحت ثم جبت رؤوس الكاليماري ولخبطهامع فلفل اخضرمقطع مع شوية بهارات ثم وضعتهم فوق البطاطس

🐚ثم حشيت الكاليماري بالخلطه واحشيه لنصفه بس عشان يستوي ويبقي جميل ثم وضعت فوقه شرايح بصل وفلفل اخضر وعصير طماطم بالبهارات {مش كتيريادوب تغطي الكاليماري} للتسويه وبعد الغليان تهدي النارخالص والف هنا ياجميلات 🐚لماميسو🐚